Singapour

ESCAPADE GOURMANDE: EXPLOSION FESTIVE sous le signe du feu et de la créativité débridée

Fat Lulus_Childhood_credit John HengDécouverte du Modern Shudo, ou approche nouvelle de dégustation de sake avec des tapas haut de gamme catalanes dans un restaurant qui décoiffe par sa créativité, hymne au barbecue à la singapourienne et honneur au roi du ramen japonais.

ESCAPADE GOURMANDE : inédite… et sensorielle!

NOX - Dine in the darkESCAPADE GOURMANDE inédite… et sensorielle! Dîner dans le noir absolu, retrouver le meilleur de Bangkok à Singapour et savourer sans complexe d’excellentes pizzas au levain.

ESCAPADE GOURMANDE : STYLE, ÉPICES ET DETOX

Tiffin Room - Curry BuffetPoursuite de notre voyage gourmet au royaume libéré de la mode “fusion”. Notre épopée des cuisines du monde authentiques nous emmène en Inde avec style, en Italie avec panache et… à Singapour, en mode tout cru et végétarien pour une petite cure détox!

ESCAPADE GOURMANDE: LE GOÛT DU VRAI, DE L’AUTHENTIQUE

Bisque - Fleur de Sel (c)


Point de cuisine “fusion”, tellement tendance dernièrement, dans ce voyage gourmet. L’accent porte sur des saveurs et des ambiances authentiques:  tradition française dans toute sa noblesse immuable, incursions au coeur  du Vietnam du peuple et du Japon des maîtres poissonniers et rôtisseurs.

UN CHEF UNE RECETTE - La buche, très exclusive, de Nicolas Vergnole, chef pâtissier chez ODETTE

Nicolas Vergnolle, chef patissier chez OdetteNicolas Vergnole, Chef patissier chez ODETTE, nous livre en exclusivité  sa recette de bûche de Noël préférée. Elle ne figure pas au menu; elle a été concoctée spécialement pour Le Petit Journal. Nous sommes les uniques heureux élus … et nous partageons avec vous, chers lecteurs. Cadeau de Noël!. Sa ligne directrice nous enchante: plus de goût, plus de légèreté, moins de sucre.
Entretien avec un jeune chef fougueux, qui crée au fil des émotions qui traversent son existence, tel un musicien, un sculpteur, un peintre…

ESCAPADE GOURMANDE - 2 Interprétations de NOEL, façon grand hôtel

Grand HyattGoûter gourmand au restaurant The Landing Point du Fullerton Bay hôtel, soirée Belle époque au Grand Hyatt, deux manières de célébrer Noêl en mode salé-sucré.

UN CHEF UNE RECETTE - Frédéric Deshayes introduit l'authentique patisserie fine à Singapour

Frédéric DeshayesSon restaurant, boulangerie, pâtisserie: D0.MAIN, fait la part belle au Goût français, avec un grand G. Génie dans l’art de saisir les opportunités et fort de son savoir-faire irréprochable, Frédéric Deshayes n’est pas un grand pâtissier par hasard…

PORTRAIT D’ENTREPRENEUR – Paul Guillaumot, fondateur et CEO de Spare Parts 3D

pare parts 3D - 3D printing
A 28 ans, Paul Guillaumot dirige la start-up « Spare parts 3D » qu’il a créée il y a bientôt deux ans. Adepte d’arts martiaux, il a été séduit par Singapour et a choisi de vivre ici sa passion et de se lancer dans l’expérience entrepreneuriale dont il a toujours rêvé. Spare Parts 3D propose à ses clients industriels une solution de production en temps réel de leurs pièces détachées, grâce à l’impression 3D.
Une internationale

PAUL TAYLOR – What the Fuck France ?

Hi ! His name is Paul Taylor, he’s English but he lives here, in France ! Son nom ne vous rappelle rien ? Allez, on vous met sur la piste : un Anglais gouailleur, un peu énervé ne ratant jamais l’occasion d’épingler la moindre de nos petites manies bien françaises sur Youtube ou Canal +. Que ce soit nos boulangeries, nos terrasses, ou même notre façon de nous faire la bise, un concept que beaucoup d’étrangers semblent d’ailleurs avoir du mal à…
Actu internationale
En direct d'Asie Pacifique
Birmanie - Société

PORTRAIT - Ye Kyaw Myat: Tattoo bon!

Avec plus de 20 400 followers sur Facebook, Ye Kyaw Myat est une star dans le monde du tatouage à l’échelle de la Birmanie. Spécialisé dans…
Expat
Expat - Emploi

COACHING – Comment vendre ses services en tant que coach: 3 stratégies efficaces

Nous sommes nombreuses à nous être lancées en tant que coach et rapidement nous nous sommes posé la question : « comment vendre ses services ». Or loin de nous l’idée de vendre nos services, nous voulons que nos clients viennent facilement à nous et que nous puissions les aider avec tout notre cœur et nos compétences. Voici 3 stratégies efficaces que vous pouvez mettre en place dès aujourd’hui.

COACHING - Comment faire en sorte que chaque jour compte ?

Ce matin, comme tous les matins, ça sent bon le café et le pain grillé dans ma cuisine. Je prends le petit déjeuner avec mon mari et mon fils de 7 ans. J’adore ce moment de la journée. Je ne suis pas hyper vivace, par contre mon fils lui, il pète la forme, comme tous les jours !
Expat - Politique

CAMBODGE – Le français plus qu’une passion, une tradition royale

Le temps d’une rencontre, le Prince Tesso Sisowath du Cambodge a partagé avec Lepetitjournal.com sa passion, son attachement pour la langue française et nous a parlé de la place qu’elle occupe, au fil des générations, au sein de la famille royale. Il est lui-même très investi dans le rayonnement de la francophonie.
Magazine
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