A la Une

GASTRONOMIE - Les spécialités romaines du Carnaval.

Après le pandoro et le panetone de Noël et avant la colomba de Pâques, c’est au tour des douceurs de Carnaval de garnir les rayons des boulangeries et pâtisseries romaines. Et cette tradition ne date pas d’hier !

LA COURGETTE OU "COURGE D'ITALIE" - De l’entrée au dessert !

Sur tous les étals de fruits et légumes, on trouve les courgettes et leurs fleurs, légume très populaire en Italie. Lepetitjournal.com de Rome vous raconte l’histoire de la courgette et vous propose ce mois-ci 3 recettes originales, de l’entrée au dessert !

APERO - Le succès du Spritz !

En Italie, mais aussi partout en Europe, le Spritz connait un réel engouement et on trouve sa belle couleur orange sur toutes les tables, il a remplacé le Mojito ! Mais connaissez-vous l’origine du Spritz ? Savez-vous qu’il y a autant de Spritz que de régions ? Connaissez-vous LA recette ? Lepetitjournal.com de Rome vous emmène pour une visite guidée …

 

CUISINE – Les secrets d’une mozzarella di buffala de qualité

 

Quand on pense à l’Italie, on en vient très vite à visualiser un plat de mozzarella di buffala accompagné de tomates fraiches et surmonté de sa feuille de basilic. Un plat culte qui n’a pas fini de nous régaler. L’équipe de Lepetitjournal.com est allée à la rencontre des producteurs de la Tenuta Vannulo et des fromagers romains du marché de Piazza Epiro pour vous rapporter les secrets de ce fromage italien star de nos assiettes d’été.

CUISINE: 4 recettes faciles et gourmandes pour l’été

La chaleur s’est installée sur la capitale et le plat de pâtes en sauce tomates ne passe décidément plus quand le thermomètre affiche 36C° , en déplaise à nos amis italiens qui ne jurent que par la pasta. Entre la salade tomate-mozzarella et le famosissimo melon-jambon on peine à se réinventer. Lepetitjournal.com vous propose donc aujourd’hui 4 recettes aux saveurs méditerranéennes, classiques mais indémodables, simples et gouteuses. 

INTERMEDE GOURMET - Ces herbes qu’on cuisine en Italie

Ou bien pourrait-on dire, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les herbes des étals de marché au printemps en Italie, sans jamais oser le demander ! Aline a testé pour vous : agretti, bieta rossa et puntarelle...

A la Une à Rome

1er TOUR DES PRESIDENTIELLES - Les Français de Rome ont voté !

Un dimanche matin ensoleillé à la lisière de la Villa Borghese, la communauté française de Rome était au rendez-vous au bureau de vote de l’école Chateaubriand. Les équipes du Petit Journal sont allées à la rencontre de certains d’entre vous à la sortie des urnes.

JARDIN - Des roses sur l’Aventin

Avec le retour du printemps, les roses viennent remplir de couleurs la capitale italienne faisant de ses rues de véritables cartes postales. Pour les…
Une internationale

PRÉSIDENTIELLES – Les résultats des Français de l'étranger

Les Français de l'étranger, malgré quelques couacs, sont allés voter en nombre pour ce premier tour des Présidentielle. Et comme souvent, ils font un choix une peu différent de celui des Français de l'Hexagone, en plaçant Emmanuel Macron très largement en tête, devant François Fillon. 
Actu internationale
Expat
Expat - Emploi

PERMIS VACANCES TRAVAIL – Ce qu’il faut savoir avant de partir

Le Permis Vacances Travail permet de vivre une expérience unique, puisqu’il permet de faire un séjour longue durée à l’étranger, en ayant la possibilité de cumuler des petits boulots sur place pour se financer. Avant de s’envoler pour d’autres horizons, mieux vaut toutefois être bien préparé

COACHING - Être pilote de sa vie, ça veut dire quoi ?

Aujourd’hui, j’ai fait une très belle rencontre à Shanghai et cette personne m’a posé une excellente question : “Pour toi, c’est quoi être pilote de sa vie ? Comment est-ce que je peux avoir un peu plus la sensation d’être pilote de ma vie ?”
Expat - Politique

PRÉSIDENTIELLES – Les résultats des Français de l'étranger

Les Français de l'étranger, malgré quelques couacs, sont allés voter en nombre pour ce premier tour des Présidentielle. Et comme souvent, ils font un choix une peu différent de celui des Français de l'Hexagone, en plaçant Emmanuel Macron très largement en tête, devant François Fillon. 
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