A la Une

LA COURGETTE OU "COURGE D'ITALIE" - De l’entrée au dessert !

Sur tous les étals de fruits et légumes, on trouve les courgettes et leurs fleurs, légume très populaire en Italie. Lepetitjournal.com de Rome vous raconte l’histoire de la courgette et vous propose ce mois-ci 3 recettes originales, de l’entrée au dessert !

APERO - Le succès du Spritz !

En Italie, mais aussi partout en Europe, le Spritz connait un réel engouement et on trouve sa belle couleur orange sur toutes les tables, il a remplacé le Mojito ! Mais connaissez-vous l’origine du Spritz ? Savez-vous qu’il y a autant de Spritz que de régions ? Connaissez-vous LA recette ? Lepetitjournal.com de Rome vous emmène pour une visite guidée …

 

CUISINE – Les secrets d’une mozzarella di buffala de qualité

 

Quand on pense à l’Italie, on en vient très vite à visualiser un plat de mozzarella di buffala accompagné de tomates fraiches et surmonté de sa feuille de basilic. Un plat culte qui n’a pas fini de nous régaler. L’équipe de Lepetitjournal.com est allée à la rencontre des producteurs de la Tenuta Vannulo et des fromagers romains du marché de Piazza Epiro pour vous rapporter les secrets de ce fromage italien star de nos assiettes d’été.

CUISINE: 4 recettes faciles et gourmandes pour l’été

La chaleur s’est installée sur la capitale et le plat de pâtes en sauce tomates ne passe décidément plus quand le thermomètre affiche 36C° , en déplaise à nos amis italiens qui ne jurent que par la pasta. Entre la salade tomate-mozzarella et le famosissimo melon-jambon on peine à se réinventer. Lepetitjournal.com vous propose donc aujourd’hui 4 recettes aux saveurs méditerranéennes, classiques mais indémodables, simples et gouteuses. 

INTERMEDE GOURMET - Ces herbes qu’on cuisine en Italie

Ou bien pourrait-on dire, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les herbes des étals de marché au printemps en Italie, sans jamais oser le demander ! Aline a testé pour vous : agretti, bieta rossa et puntarelle...

LA SCAMORZA - Une spécialité de l'Italie méridionale

La scamorza est un fromage peu affiné typique de l'Italie méridionale. Ainsi on peut la trouver en Campanie, dans la région de Molise, dans les Pouilles, mais aujourd'hui, lepetitjournal.com a posé ses valises dans les Abbruzes pour vous proposer une recette typique à base de scamorza.  

ARTICHAUTS - Arrostiti ou alla giudia ?

L'artichaut romain (carciofo romanesco) est cultivé de janvier à mai dans la région de Rome et se retrouve fréquemment à cette saison sur les marchés. Il est caractéristique de la région, sans épine, de petite taille, sphérique et avec des feuilles ayant une coloration verte/violette. Nous vous proposons aujourd'hui 2 recettes faciles avec ce délicieux légume.

A la Une à Rome

CINÉMA - Des films en VO à Rome

Envie d'aller au cinéma, mais la barrière de la langue vous en empêche ou vous préférez la VO ? De nombreux cinémas à Rome projettent des films en…
Une internationale

UNE ETUDIANTE LILLOISE A JAVA - 24h dans la peau d'une Indonésienne

Quand Chloé accepte de suivre Pipin et Punta, deux étudiants indonésiens de son université d’accueil, dans leur ville natale près de Yogyakarta, elle est loin d’imaginer la richesse de la culture qu’elle s’apprête à découvrir. Une escapade touristique qui se transforme vite en excursion au sein de la réalité des habitants du pays. Récit d’une journée à l’indonésienne, vécue par une étudiante française nouvellement arrivée à Jakarta.
Actu internationale
Expat
Expat - Emploi

CINEMA FRANÇAIS - 2016, une année sombre dans les salles obscures étrangères

Les films français n’ont pas su attirer les spectateurs étrangers en 2016. Cette année, ils étaient seulement 34 millions à profiter de la création cinématographique française sur grand écran, contre 111 millions en 2015. Une baisse temporaire, espère-t-on chez UniFrance, l’agence de promotion du cinéma français à l’étranger.

TÉLÉTRAVAIL – Les entreprises françaises championnes!

Je télétravaille, tu télétravailles, ils télétravaillent… Plus de 70% des entreprises françaises autorisent à des degrés divers leurs salariés à travailler depuis leur domicile. Elles répondent à une demande des salariés qui invoquent en premier lieu un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Pour les expatriés, le télétravail peut aussi être un moyen de mieux appréhender la mobilité souvent inhérente aux carrières internationales.
Expat - Politique

ELECTIONS – Trop coûteuses pour des Français de l’étranger peu mobilisés ?

Entre 2011 et 2014, le coût des élections organisées pour les Français établis hors de France a été supérieur à 34 millions d’euros, un montant pointé par la Cour des Comptes qui s’inquiète de nombreuses faiblesses relatives à la fiabilité de la Liste électorale consulaire ou au vote par internet, et surtout d’une faible participation.

IMPÔT UNIVERSEL – Mélenchon veut en imposer aux expatriés

Le candidat de La France Insoumise à la présidentielle, a annoncé vouloir créer un impôt universel basé sur la nationalité du cotisant, inspiré du modèle américain. Cette proposition censée éviter l'évasion fiscale vise les expatriés payant un faible impôt dans leur pays d'accueil.
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