GASTRONOMIE - 5 endroits sympas pour déguster un traditionnel « Irish breakfast »

Du bacon, des saucisses, des oeufs, des toasts, des haricots, du ‘’Black Pudding’’ ou encore des tomates grillées…Ce sont les ingrédients phares du fameux petit déjeuner irlandais. Copieux et incontournable, ce petit déjeuner, doit absolument figurer sur votre « to-do list » lors de votre séjour en Irlande. A Dublin, il est à la carte de nombreux restaurants. Nous en avons sélectionné 5 pour vous qui le proposent entre autres spécialités A vos fourchettes !

TOP 10 - Les meilleurs restaurants français à Dublin

La gastronomie française vous manque. Vos papilles s'ennuient. Ne vous en faites pas, voici une liste de dix restaurants français à Dublin dans lesquels vous pourrez trouver un peu de réconfort ! 

CUISINE - Les moules à la Guinness

Allez hop! C'est le weekend! Et si on se faisait plaisir avec une bonne recette! Si la Guinness trône fièrement sur les comptoirs des pubs partout en Irlande et dans le monde entier, elle s'invite aussi dans les cuisines pour accompagner des plats très variés. N'en déplaise au vin français, la bière brune à mousse blanche peut parfois lui voler la vedette.

FOODIE RUBRIK – Le temps d'un brunch

Un dimanche. Un peu de soleil. L'envie de se faire plaisir sans se fatiguer. Difficile de ne pas être tenté par un brunch ! Alors à vos fourchettes et laissez-nous vous emmener dans les endroits qui ont fait sourire nos papilles.

CUISINE - Le ragoût à la Guinness

On continue notre tour culinaire irlandais. Cette semaine, place au ragoût de bœuf cuisiné avec la bière brune irlandaise. Un plat consistant pour cinq à six personnes.

CUISINE - Le coddle, plat traditionnel irlandais

Quand on pense à la gastronomie irlandaise, la Guinness vient irrémédiablement en premier à l'esprit. Si cette bière brune coiffée d'une mousse blanche jouit d'une renommée mondiale, l'Irlande propose aussi quelques plats traditionnels de derrière les fagots. A table avec le coddle, ragoût de saucisses de porc, de pommes de terre et d'oignons !

FOODIE RUBRIK – Des Sushis en Folie

Trouver un bon resto japonais peut parfois s'assimiler à une véritable quête. Souvent trop chers, parfois d'une qualité décevante, ces petits mets dégustables à la baguette sont pourtant ardemment recherchés et adorés. Voici donc un panorama des restaurants de Sushis que nous avons testés pour vous.

Dublin

ON A TESTÉ POUR VOUS – Le TOKEN, ou l'art du retrogaming

Le TOKEN, un petit paradis de nostalgie qui ravira le gamer qui sommeille en vous.
Avec des compagnies telles que Riot ou Activision/Blizzard, l'Irlande est incontestablement devenue l'une des destinations privilégiées de l'industrie vidéoludique en Europe. Mais il n'est pas nécessaire d'intégrer l'un de ces mastodontes pour réaliser ses rêves professionnels les plus fous. Pour preuve, l'ouverture récente du TOKEN, un petit paradis de nostalgie qui ravira le gamer qui sommeille en vous.
Une internationale

HIKARI – Plongez au cœur de La Havane, Tokyo ou encore Rio !

Désignant la lumière en japonais, le terme Hikari aura sans doute séduit les éditions françaises du même nom, qui à leur façon souhaitent elles aussi mettre le monde en lumière. Avec leur collection « Portraits Ville » elles ont pour ambition de renouveler le genre du livre de voyage, et de faire découvrir à leurs lecteurs de façon intime et personnelle les moindres recoins d’une métropole à travers le regard de ses habitants. Cet été, 3…
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6 FEVRIER – La fête nationale same

Depuis 1992, le 6 février, c’est la fête nationale same (samenationaldagen). Une occasion pour nous d’aborder la culture et l'histoire de…
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COACHING – L’effet miroir de mes parents

Chaque fois que ses parents viennent lui rendre visite à New-York, Bertrand a comme l’impression de se regarder dans « un miroir déformant ». Il ne se sent pas à l’aise en leur présence, culpabilise et a la désagréable impression d’être un fils indigne… Alors qu’il croyait qu’en fuyant la France il résoudrait son problème, il réalise en fait qu’il doit avant tout se faire face à lui-même. 
Expat - Politique

GESTION DE CRISE – Les consuls face à l’exceptionnel

Peu importe l’endroit ou le pays dans lequel vous pouvez vous trouver dans le monde : en situation de crise, la France par le biais de ses consuls protège ses concitoyens. Cette année, 89 consuls et consuls généraux exercent leurs missions à travers le monde. Mais attention, ils ne doivent pas être confondus avec les ambassadeurs… Petit tour d’horizon de leurs missions et des actions qu’ils peuvent mener en cas de crise. 

TRIBUNE - La marginalisation des Français de l'étranger est En Marche

"Make French People abroad great again !Je me permets d'interpeller officiellement les 10 députés de la République En MARCHE à l'étranger. Dans le discours du President de la Republique à Versailles, comme dans le discours de politique générale du Premier Ministre on ne trouve aucune mention aux Français de l'étranger". Une tribune de Boris Faure, Conseiller consulaire des Français de Belgique
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