BISTROT GAVROCHE - La recette pour un dessert de Noël réussi selon le chef Frédéric Colin

A l’approche de Noël, les restaurants aussi se préparent. C’est le cas du Bistrot Gavroche, l’établissement ouvert depuis le mois de mars à Sydney et qui commence à être bien connu des Français. Son chef, Frédéric Colin, est revenu sur l’histoire de ce restaurant et a partagé une recette aux saveurs chocolatées.

FRANCE GOURMET - Vivez un Noël à la française

Noël approche à grands pas et pour certains d’entre nous la course contre la montre a commencé. Alors pour économiser du temps et de l’énergie, pourquoi ne pas aller faire un tour sur le site de France Gourmet ?

HOMEMADE COMMUNITY - Quand la cuisine maison prend le goût du partage

Envie d'un bon petit plat maison mais vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Prenez trois Australiens et deux Français et vous obtenez Homemade Community. Le concept de ce tout nouveau site est simple : un particulier cuisine et met ses plats en vente sur le restaurant en ligne. Après avoir réservé, vous pouvez aller le chercher ! Facile, non ? Lepetitjournal.com a rencontré les créateurs de ce nouveau type de restaurant.

FRANCE GOURMET - L’endroit où se ravitailler en sucreries

À l’approche des fêtes de fin d'année, votre liste de biscuits et bonbons se rallonge probablement, et celle des calories aussi… Mais ne culpabilisez pas déjà, vous avez encore le temps pour cela ! En attendant, il vous faut trouver où faire vos emplettes.

FRED'S - Un restaurant novateur aux allures de château de province française

Merivale a ouvert un nouvel établissement à Paddington la semaine dernière. Derrière des allures de château français, le restaurant propose des aliments cuits au feu de bois et des produits venant directement du producteur. 

PORTRAIT D'ENTREPRENEUR - Il y a comme une odeur de France dans l'air chez Label Baguette

Depuis près de deux semaines, le trottoir du 928 Anzac Parade ne se désemplit pas. Tout le monde veut du bon pain français. Lepetitjournal.com a rencontré le boulanger français, Stéphane Motte, créateur de Label Baguette.

TERROIR - La crêperie française qui accoste à Circular Quay

Les gourmands qui ne seront ravis, surtout s’ils ne connaissent pas encore la crêperie Four Frogs. Elle a ouvert son troisième restaurant à Circular Quay au mois de septembre. Rencontre avec un de ses fondateurs, Florian Guillemard, qui a exporté sa passion pour les crêpes et les galettes à Sydney.

Sydney

DOSSIER RELIGION - (2) - Une séparation pas si nette entre l'Etat et la religion

Autrefois, la religion définissait un Etat mais désormais la multitude de confessions dans les pays modernes demande à l'Etat de définir clairement le terme de religion. Ainsi, la Haute-Cour d'Australie a défini la religion en 1983 dans une décision concernant l'Eglise de Scientologie. "Pour les besoins de la loi, les critères de la religion sont les deux suivants : tout d'abord la croyance en un Être Surnaturel, une Chose ou un Principe ; et…
Actualité Australie

SOCIETE - Un élan de générosité contre le racisme

Plus de $100,000 de dons ont été récolté depuis Mercredi pour le retour d’une affiche de promotion de l’Australia Day. La photo, qui comprend deux petites filles musulmanes portant le hijab, avait été retirée de Melbourne suite à la polémique et aux menaces faîtes sur les réseaux sociaux. Une réaction positive pleine de générosité et de tolérance.
Une internationale

TROPHEES DES FRANÇAIS DE L'ETRANGER - Découvrez les finalistes 2017!

Après de longs débats, quelques choix difficiles et de nombreux coups de cœur, la liste des finalistes des Trophées des Français de l’étranger est enfin révélée. 2017 s’annonce comme un grand cru : tous rivalisent d’initiative, d’ouverture d’esprit et d’originalité ! De 20 à 75 ans, de Dubaï au Vietnam en passant par l’Allemagne, leurs parcours révèlent la richesse et la diversité des Français qui ont fait le choix de s’expatrier.
Actu internationale
En direct d'Asie Pacifique
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Expat - Emploi

CINEMA FRANÇAIS - 2016, une année sombre dans les salles obscures étrangères

Les films français n’ont pas su attirer les spectateurs étrangers en 2016. Cette année, ils étaient seulement 34 millions à profiter de la création cinématographique française sur grand écran, contre 111 millions en 2015. Une baisse temporaire, espère-t-on chez UniFrance, l’agence de promotion du cinéma français à l’étranger.
Expat - Politique

ELECTIONS - Peut-on hacker la présidentielle?

Peut-on hacker l'élection présidentielle? Les experts du Forum international de la cybersécurité (FIC) placent en tête des priorités cette année les risques pesant sur le processus électoral. Une problématique qui touche particulièrement les Français de l'étranger, qui peuvent voter électroniquement aux Législatives

ELECTIONS – Trop coûteuses pour des Français de l’étranger peu mobilisés ?

Entre 2011 et 2014, le coût des élections organisées pour les Français établis hors de France a été supérieur à 34 millions d’euros, un montant pointé par la Cour des Comptes qui s’inquiète de nombreuses faiblesses relatives à la fiabilité de la Liste électorale consulaire ou au vote par internet, et surtout d’une faible participation.
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