Gastronomie

SAVEURS DU TERROIR – Potage à l’orge perlé et à la chicorée rouge de Trévise

Pour vaincre les grands froids de l’hiver, particulièrement rigoureux ces jours-ci, lepetitjournal.com vous propose une recette de potage simple et savoureuse. Son petit plus ? La touche d’originalité que l’orge perlé et la chicorée rouge de Trévise donnent aux traditionnelles soupes d’hiver

NOEL EN ITALIE – A chacun son panettone…

Avec le pandoro, c’est le gâteau de Noël par excellence. Pendant les fêtes, le panettone trône sur toutes les tables qu’il domine du haut de sa forme typique en coupole. Généralement associé à la ville de Milan où il serait né, il se décline également dans une version toute piémontaise qui met à l’honneur l’un des produits phare de la région, les noisettes des Langhe…

GASTRONOMIE – Les agrumes, ces inconnus

En hiver, les agrumes apportent du soleil dans nos assiettes et aident notre organisme à lutter contre les rigueurs du climat. A priori, rien de bien mystérieux dans ces fruits archi connus… Mais connaissez-vous vraiment toutes les espèces d’agrumes ? Petit voyage en Calabre pour découvrir le cédrat et la bergamote

SPECIAL NOEL – Les paniers-cadeaux gourmets d’Ulivum & Co

Située dans le quartier de la Gran Madre, la boutique Ulivum & Co vous propose une belle sélection de produits gastronomiques italiens. Huiles d’olive extra vierges italiennes, vinaigres balsamiques aux arômes subtils, quelques produits phares de la cuisine ligure, des formats spéciaux de pâtes et différents riz : voici des idées cadeaux toujours très appréciées pour Noël. A vos paniers ! (publi-info)

GASTRONOMIE – La truffe blanche, reine d’Alba

Il est apprécié des gourmets du monde entier. Son parfum est envoûtant, son prix exorbitant. Pour savourer le "diamant blanc", rendez-vous à Alba jusqu’au 13 novembre

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Actualité - Turin \| Mardi, 14 Février 2012 \| Commentaires HUMOUR/SAINT VALENTIN – Une affaire de cœur ? Ils sont partout. Rouges comme la passion, ils s’étalent sur les couvertures des magazines, sur les emballages, dans les vitrines. Tous les ans, à la Saint-Valentin, une armée de cœurs envahit pacifiquement notre quotidien, en France comme en Italie. Mais les histoires de cœur sont-elles les mêmes des deux côtés ... Lire la suite	Actualité - Turin \| Lundi, 13 Février 2012 \| Commentaires VARIETES – Festival de Sanremo : 62 ans en chansons Après une phase d’essoufflement, le festival de Sanremo est en plein élan grâce aux trois dernières éditions qui ont connu un succès encourageant. Cette semaine, il sera difficile d’échapper à cet événement médiatique qui se déroulera pendant cinq (longues) soirées sur RAI 1, du 14 au 18 ... Lire la suite
Escapade \| Vendredi, 10 Février 2012 \| Commentaires SKI – A la découverte des sommets de la Vallée d’Aoste Du Mont-Blanc au Grand Paradis, en passant par le Mont Cervin et le Mont-Rose, quatre propositions pour les amoureux des hauts sommets. Des endroits de rêve pour passer un week-end sportif ou mondain au sein d’une nature majestueuse et ... Lire la suite	Gastronomie \| Jeudi, 9 Février 2012 \| Commentaires SAVEURS DU TERROIR – Potage à l’orge perlé et à la chicorée rouge de Trévise Pour vaincre les grands froids de l’hiver, particulièrement rigoureux ces jours-ci, lepetitjournal.com vous propose une recette de potage simple et savoureuse. Son petit plus ? La touche d’originalité que l’orge perlé et la chicorée rouge de Trévise donnent aux traditionnelles soupes ... Lire la suite
Actualité - Turin \| Mercredi, 8 Février 2012 \| Commentaires ENERGIE – L’Italie en état d’alerte Des pics de consommation de gaz sans précédent accompagnent les températures polaires qui font frissonner l’Italie depuis quelques jours. Parallèlement, les livraisons de gaz russe sont en baisse. Le plan d’urgence mis en place par l’Italie sera-t-il suffisant pour conjurer le danger d’une crise énergétique ... Lire la suite	Actualité - Turin \| Mardi, 7 Février 2012 \| Commentaires JEUX – L’Italie du poker au bingo, le paradis des joueurs ? Dans une enquête du CSA menée en 2009 dans plusieurs pays européens, 80% des Italiens déclaraient avoir déjà parié ou joué à des jeux d’argent. L’Italie, un des premiers pays européens à avoir légalisé les jeux en ligne, serait-elle l’eldorado des joueurs du continent ... Lire la suite

Actualité - Turin \| Lundi, 6 Février 2012 \| Commentaires COSTA CONCORDIA – Pour les habitants du Giglio, rien ne sera plus comme avant Voilà plus de trois semaines, le Costa Concordia faisait naufrage. Alors que les recherches des disparus continuent, la vie sur la petite île du Giglio tente de reprendre son cours. Le début des opérations de pompage du mazout, annoncé pour cette semaine, pourrait en partie dissiper les inquiétudes de la ... Lire la suite	Actualité - Turin \| Vendredi, 3 Février 2012 \| Commentaires FRANÇAIS/ITALIEN – Quel froid de canard, il fait un temps de chien La France et l’Italie n’ont pas été épargnées par la vague de froid polaire qui s’est abattue sur l’Europe. Alors que des deux côtés des Alpes le thermomètre affiche des températures en forte baisse, une question s’impose : fait-il "un tempo da lupi" ou "un temps de chien" ... Lire la suite
Actualité - Turin \| Jeudi, 2 Février 2012 \| Commentaires STATIONNEMENT ET TRANSPORT EN COMMUN – Les nouveaux tarifs Mauvaise nouvelle pour les automobilistes. A partir de lundi, se garer à Turin coûtera plus cher. Faisons le point sur les augmentations prévues qui concernent non seulement les "strisce blu" mais également quelques parkings souterrains du centre ville. Des mesures qui viennent s’ajouter à la hausse des tarifs des transports ... Lire la suite	Actualité - Turin \| Mercredi, 1 Février 2012 \| Commentaires FRANÇAIS LANGUE MATERNELLE – Remplissez vos formulaires de préinscription ! Depuis le mois d’octobre 2011, l’Association Flam Turin propose des cours et des activités ludiques pour consolider l’apprentissage du français auprès d’un public de jeunes Français ou francophones non scolarisés au Lycée français. C’est le moment de préparer la rentrée ... Lire la suite
Actualité - Turin \| Mardi, 31 Janvier 2012 \| Commentaires LYON/TURIN – Les travaux de la nouvelle liaison ferroviaire débuteront cette année Lundi matin, Thierry Mariani, le ministre français chargé des Transports a rencontré Mario Ciaccia, le vice-ministre italien des Infrastructures et des transports, à Rome. A l’issue de cette rencontre, les deux hommes ont signé un avenant à l’accord qui confirme la création de la nouvelle ligne ferroviaire Lyon-Turin qui devrait ... Lire la suite	Actualité - Turin \| Lundi, 30 Janvier 2012 \| Commentaires ALERTE METEO – Après la neige, le verglas Au cours du week-end, un blanc manteau de neige a recouvert l'ensemble du Piémont. Les premiers flocons ont commencé à tomber samedi dans l'après-midi. Dimanche, les autorités municipales invitaient les Turinois à ne pas utiliser leur voiture pour faciliter les opérations de déneigement. Aujourd'hui, en raison des chutes de neige ... Lire la suite

Actualité - Turin \| Vendredi, 27 Janvier 2012 \| Commentaires MODE HOMME – Les tendances automne hiver 2012/2013 Après 4 jours de défilés marathon, la Fashion week de Milan dédiée à la mode homme s’est achevée mardi dernier. Encore une fois, les marques milanaises ont occupé le devant de la scène. Zoom sur les tendances de l’année prochaine, entre les couleurs vives proposées par Prada ou Versace, la ... Lire la suite	Actualité - Turin \| Jeudi, 26 Janvier 2012 \| Commentaires EMPLOI - Réforme du marché du travail : un tournant décisif Alors que le spectre de la récession plane sur l’Italie, la réforme annoncée du marché du travail pourrait jouer un rôle fondamental pour stimuler l’économie du pays au cours d'une phase qui s’annonce particulièrement délicate. Elle devrait également aider les jeunes générations à sortir enfin du cercle vicieux du travail ... Lire la suite
Actualité - Turin \| Mercredi, 25 Janvier 2012 \| Commentaires INCONTOURNABLE - La chanson française selon Marco Nieloud Musicien, auteur, compositeur et interprète : difficile de donner une définition univoque de Marco Nieloud. Samedi 28 janvier, il interprète les plus belles chansons de la tradition française. Rencontre avec un Italien né à Paris qui vit à Turin mais reste Français de ... Lire la suite	Actualité - Turin \| Mardi, 24 Janvier 2012 \| Commentaires LA VIDEO DU MOIS – Danny Boon et la génération K-Way Comme beaucoup d’entre nous, Danny Boon avoue avoir été profondément marqué dans sa jeunesse par cette banane qu’on accrochait autour de la taille après y avoir roulé en boule son K-Way. Traumatisé même, nous raconte-il avec son humour décapant. Retour sur ce vêtement culte inventé en 1965 par un Français ... Lire la suite
Actualité - Turin \| Lundi, 23 Janvier 2012 \| Commentaires RELANCE – Place aux libéralisations Vendredi dernier, Mario Monti a présenté une partie de son plan de relance de l’économie en proposant des libéralisations touchant des domaines très divers de l’économie italienne. Un véritable bras de fer s’est engagé entre le gouvernement et des catégories professionnelles (taxis, pharmacies, notaires…) fortement opposées aux mesures ... Lire la suite	Pratique \| Vendredi, 20 Janvier 2012 \| Commentaires PASS 15 – C’est si bon d’avoir 15 ans à Turin Vous allez souffler 15 bougies en 2012 ? Vous avez dit sport, culture, spectacles ? Le PASS 15 offre une année d’activités gratuites aux jeunes nés en 1997 résidant à Turin ou dans les communes de la ceinture adhérant à ... Lire la suite

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