Shanghai

MANGER BIO EN CHINE - Conseils de la part de FIELDS (publi-info)


La sécurité des aliments n’est pas seulement une problématique en Chine, mais c’est un problème mondial. Même si il semble que ce pays connait de nombreux scandales alimentaires. Les choses paraissent néanmoins s’améliorer avec le gouvernement qui instaure de plus en plus des lois sévères de sécurité alimentaire depuis 2015. De plus, les producteurs chinois semblent aussi suivre la tendance générale, en offrant des options bio en se sentant plus concernés par le développement durable. Alors que signifie vraiment "organique" en Chine ?

RESTER AU CHAUD – De la plus traditionnelle des façons (publi-info)

La brise d’hiver glaciale souffle, et vous êtes en train de trembler. Courage ! Il existe plusieurs façons de rester au chaud durant l’hiver qui sévit à Shanghai. Il suffit de suivre les conseils de nos ancêtres.

RENTREE SCOLAIRE AVEC FIELDS - Le goûter c'est sacré ! (publi-info)

Une longue journée à l’école attend votre enfant, pour lui faire reprendre l’école du bon pied, FIELDS vous propose des petites recettes de goûter simples et pratiques. Avec le rythme trépident et effréné de Shanghai, nos petits écoliers sauront reprendre des forces en fin de journée mais aussi patienter avant le dîner.
Les recettes Fields font du quatre heures un moment de détente et de plaisir gourmand

OBJECTIF LIGNE - Rejoignez le mouvement avec FIELDS China (publi-info)

L’été approche, les manteaux disparaissent pour laisser place aux formes. Il est temps de ressortir les tenues d’été et de vérifier qu’on rentre encore dedans. Les magazines féminins nous listent toutes sortes de régimes. FIELDS s’est donc associé avec une nutritionniste pour vous permettre de vous inspirer dans vos sélections de courses et de menus : les bons gras, poissons, fruits, légumes, grignotages malin, etc.
Rendez-vous sur www.fieldschina.com pour en savoir plus.

J’AI TESTE POUR VOUS - Baguettons : la cuisine chinoise en français dans le texte !

La Chine et la France ont en commun l’amour de la cuisine. Mais pour des Français fraîchement débarqués, et même pour les mieux intégrés, s’atteler à FAIRE de la cuisine chinoise peut paraître impossible. Comment s’y retrouver entre les milliards d’huiles et de sauces différentes, quels légumes cuisiner (vu qu’ils s’appellent tous青菜 qingcai, qui veut dire "légume vert")… Heureusement, il y a Suzie ! 

SECURITE ALIMENTAIRE EN CHINE - 7 astuces avec Fields (publi-info)

Trop souvent au cours de ces dernières années en Chine, les scandales alimentaires ont fait la une. Des restaurants utilisant de l’huile de cuisson frelatée et recyclée, des choux au formol aux viandes mal étiquetées, la liste est longue et déprimante. Et partout dans le monde, des millions de personnes souffrent de maladies transmises par la nourriture. FIELDS vous résume ici quelques règles de base pour votre sécurité alimentaire

L’ATELIER SHANGHAI DE JOËL ROBUCHON - La gastronomie française made in Robuchon !

C’était l’ouverture gastronomique la plus attendue depuis des mois à Shanghai ! Les vitrines du Bund 18 annonçant le fameux "Opening soon" ne vous avaient certainement pas échappé. C’est maintenant chose faite, les restaurant et salon de thé de Joël Robuchon ont enfin ouvert leurs portes le 25 mars dernier, pour le plus grand plaisir de nos papilles… 21ème restaurant dans le monde et surtout première adresse du célèbre chef français en Chine, L’Atelier de Joël Robuchon tient bel et bien ses promesses de "vitrine et ambassadeur de l’excellence française", comme le souligne M. le Consul général Axel Cruau. Passion et générosité, deux ingrédients majeurs de l’histoire de L’Atelier

Shanghai

FESTIVAL MARS EN FOLIE - KKC Orchestra, un groupe à l’énergie débordante !

Chaque année, le réseau des Alliances françaises de Chine organise Mars en Folie, son festival de chansons francophones. Pour cette 10ème édition, il nous propose une tournée exceptionnelle de quatre groupes aux univers musicaux variés, célébrant la langue française lors d'un unique concert. Après les villes de Pékin, Wuhan, Chongqing, Jinan, Tianjin, Xi'an et Chengdu, ces groupes seront à Shanghai ce samedi 25 mars pour cette soirée à ne pas…
Une internationale

NUMÉRIQUE - Le Lycée Churchill de Londres en pointe

Le Lycée International Winston Churchill a ouvert ses portes dans la capitale britannique en septembre 2015. Il est déjà considéré comme l’un des fleurons de l’enseignement français à l’étranger. Il accueille aujourd’hui près de 730 élèves et dans le secondaire tous sont équipés d’iPad. L’enseignement repose donc en partie sur l’utilisation des outils numériques, mais pas seulement. Quels sont les avantages... ou les écueils à éviter ? C’est ce…
Actu internationale
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Expat - Emploi

COACHING - Comment faire en sorte que chaque jour compte ?

Ce matin, comme tous les matins, ça sent bon le café et le pain grillé dans ma cuisine. Je prends le petit déjeuner avec mon mari et mon fils de 7 ans. J’adore ce moment de la journée. Je ne suis pas hyper vivace, par contre mon fils lui, il pète la forme, comme tous les jours !

FRENCH HEALTHCARE – Exporter l’excellence française en matière de santé

Largement envié à l’étranger, notre modèle de santé « à la française » bénéficie d’une solide réputation. La France a su devenir une référence en la matière, rayonnant bien au-delà des frontières de l’hexagone. Pour poursuivre sur cette voie, et apporter plus de lisibilité à ce secteur, Jean-Marc Ayrault vient de lancer le label French Healthcare, « la santé française, une excellence qui s’exporte », une marque unique fédérant tous les acteurs du secteur. 
Expat - Politique

CAMBODGE – Le français plus qu’une passion, une tradition royale

Le temps d’une rencontre, le Prince Tesso Sisowath du Cambodge a partagé avec Lepetitjournal.com sa passion, son attachement pour la langue française et nous a parlé de la place qu’elle occupe, au fil des générations, au sein de la famille royale. Il est lui-même très investi dans le rayonnement de la francophonie.

MICHAELLE JEAN – "«J’aime, je partage», c’est parler comme un francophone"

Le 20 mars, c’est la Journée Internationale de la Francophonie. Pour l’occasion, nous avons rencontré une ardente protectrice de la langue de Molière, Michaëlle Jean, secrétaire générale de l’Organisation Internationale de la Francophonie (OIF) depuis 2014. Très déçue de voir que la France a opté pour un slogan en anglais pour sa candidature aux Jeux Olympiques de 2024, elle nous parle avec enthousiasme de ses projets, notamment numériques, pour développer notre langue dans le monde.
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