Une petite tentation facile à réaliser… à déguster comme dessert avec une boule de glace au café, ou simplement comme goûter

Ingrédients
1 tasse de farine
une pincée de sel
une pincée de noix de muscade
½ tasse de sucre brun
105 millilitres de beurre fondu
1 cuiller à café de bicarbonate de soude
1 œuf
45 millilitres d’expresso, froid
15 millilitres de lait
½ tasse de noix

Préparation
1. Mélanger la farine, le sel, la noix de muscade et le sucre. Rajouter le beurre et bien mélanger.
2. Rajouter le bicarbonate de soude et bien mélanger.
3. Incorporer l’œuf, l’expresso et le lait.
4. Lorsque le tout est bien mélangé, rajouter les noix et mélanger à nouveau.
5. Verser la pâte dans un moule carré préalablement beurré.
6. Faire cuire au four préchauffé à 180ºC pendant environ 25 minutes.
7. Laisser refroidir avant de découper en carrés.

Bon appétit !

Recette de Tania K (www.jardinsecret.com.mx) pour (www.lepetitjournal.com/mexico) vendredi 26 octobre 2012

Lire aussi:
RECETTE DE TANIA K - Rôti de porc à l’américaine
RECETTE DE TANIA K - Velouté au potiron
RECETTE DE TANIA K - Aiguillettes de poulet aux aromates asiatiques
RECETTE DE TANIA K - Roulades des courgettes au coulis de poivron

SECTION GASTRONOMIE

A la une
France/Monde
En direct de nos éditions locales
Expat
Expat - Emploi

COACHING - Peut-on s'expatrier et changer de carrière ?

Quitte à changer de carrière, pourquoi pas aussi changer de pays ? Partir, c’est s’offrir une page blanche pour se réinventer. Le nouveau pays concrétise naturellement le virage que l’on veut prendre. L’ailleurs, c’est aussi là où votre ancienne image ne vous collera plus à la peau. Pensée magique ou pas?

PARTIR A L'ÉTRANGER - Le PVT, la formule qui cartonne chez les jeunes !

En 2013, près de 40.000 jeunes Français sont partis à l’étranger dans le cadre du Programme Vacances-Travail (PVT), également appelé Working Holiday Visa (WHV). Si ce programme les a séduits, c’est parce qu’il permet d’envisager toutes sortes de projets (voyage, travail, bénévolat, cours de langue…) dans des pays et régions où il n'est habituellement pas facile de partir travailler.
Expat - Politique

EXPATRIATION – Fuite à droite, ouverture à gauche

Le rapport de la commission d’enquête parlementaire sur "l’exil des forces vives" vient d’être adopté à l’Assemblée à une courte majorité. Toutefois, le débat demeure entre la droite et la gauche pour savoir ce que représente aujourd’hui l’expatriation des Français dans le monde. Entre "un atout dans la mondialisation" pour le PS et la nécessité de "refaire de la France une terre de réussite" pour l’UMP, chacun campe sur ses positions
Magazine
Les trophées

TROPHEES 2014 – Les sept lauréats ont été récompensés au Quai d’Orsay

La cérémonie des Trophées des Français de l’étranger, organisée par lepetitjournal.com, s’est déroulée ce jeudi 6 mars, dans le cadre prestigieux du Ministère des Affaires étrangères. Devant leurs proches, les élus, les partenaires et la Ministre déléguée chargée des Français de l’étranger, Hélène Conway-Mouret, les sept lauréats ont été récompensés pour leur parcours d’exception.