Écrit par BANGKOK

Les sapins en plastique et les parterres de neige ouatée ont envahi Bangkok. Du palace au bar du coin, les endroits ne manquent pas pour passer un bon moment pendant les fêtes de fin d’année. Lepetitjournal.com a sélectionné quelques endroits

Le restaurant Baan Ra Biang Nam, à Nonthaburi, propose une ambiance simple et décontractée dans un cadre romantique au bord du fleuve Chao Phraya avec des spécialités thaïlandaises (Photo courtoisie Baan Ra Biang Nam)

Noël traditionnel d'ici ou d'ailleurs
Ca va sentir le sapin au Sukhothai ! Bien décidé à planter une ambiance authentique, le restaurant italien de l'Hôtel Sukhothai, La Scala, n’a pas hésité à faire venir un sapin tout spécialement de Hong Kong pour agrémenter son menu à 2.700 bahts.
Pour un Noël à la coréenne, le Kongju du Pathumwan Princess servira un buffet de Noël dans la plus pure tradition coréenne à 999 bahts par personne.
Le chef du restaurant Man Ho (The Rice Mill) du Marriott a préparé 4 menus de spécialités chinoises (9.000 bahts par table) qui seront servis sur fonds de chants de Noël.
Le restaurant Season Thai de l'Amari Boulevard Hotel servira un menu (1.099 bahts par personne) composé de plats européens et thaïs. Danse et musique traditionnels thaïs en divertissement.

Le palais à la fête
Pour les fêtes, tout se passe dans l’assiette au restaurant D’Sens, haut lieu de la cuisine française ouvert il y a deux ans dans l’Hôtel Dusit Thani par les célèbres frères Pourcel. Le Chef Philippe Keller proposera un somptueux menu de réveillon de Noël à 4.900 bahts avec quatre plats salés, un pré dessert et le dessert ainsi qu’un déjeuner de Noël le 25. Le menu de Nouvel an comptera quant à lui 6 plats salés pour 7.000 bahts par personne. Au restaurant français Le Banyan, sur Sukhumvit, on servira à la carte des spécialités françaises dont une demi douzaine de Fines de Claire et le Sabayon (3.000 bahts par personne++).

Fêtes romantiques
Pour échapper au tumulte de la ville et passer des fêtes en amoureux dans un environnement idyllique, Amantee (maison d'art et d'antiquités tibétaines et orientales), nichée au nord de Bangkok dans un jardin exotique et traversé de cours d'eau est idéal pour passer un moment en amoureux. On peut réserver une chambre double dans une maison de bois traditionnelle (5.000 bahts) et profiter d'une carte raffinée qui mélange savamment les cuisines asiatiques et européennes (environ 220 bahts par plat). Un peu plus haut, à Nonthaburi, le restaurant Baan Ra Biang Nam propose en toute simplicité ambiance et cuisine thaïlandaise raffinée sur les rives paisibles du fleuve Chao Phraya. Le Français de la maison, Frédérick Loyat, nous conseille les spécialités telles que le porc, bacon et tofu a la sauce d'huître avec liserons d'eau et champignons;galette de crabe et crevettes accompagnée d'une sauce sucrée légèrement épicée;crevette et calamar servis avec une sauce citronnée, aillée et pimentée;poisson rouget frit aux 4 saveurs - sucre, citronné, épicé et salé;salade de liserons d'eau frits servie avec une sauce citronnée légèrement épicée au porc et aux crevettes.
Pour ceux qui veulent passer Noël sur l’eau, les trois bateaux de la Thai River Cruise offrent chacun un dîner-croisière de Noël de deux heures dans trois ambiances différentes. Tout d’abord, le dîner fruits de mer et cuisine thaïe avec danse traditionnelle en costumes (1.350 baht par personne), le dîner buffet cuisine internationale et musique live (1.350 baht par personne) ou le dîner buffet de cuisine internationale avec musique et piste de danse sur le pont supérieur (1.400 baht par personne). Départ entre 18h30 et 19h30 selon la croisière choisie.

Un Noël en musique, le “Christmas Eve” fever
A partir de 17h jusqu'à minuit le Singha Beer Garden et les autres Beer Garden (Chang, Heineken) autour du centre commercial Central World proposeront des concerts de groupes thaïlandais. Beaucoup de bière évidemment, mais aussi une dizaine de stands de restauration (de 30 à 300 bahts le plat) par “jardin”. Au Saxophone, le bar à musique live réputé et convivial plusieurs formations jazz et blues se succéderont de 20h jusqu'à 2h du matin. Avec le populaire Kho Mr. Saxman et le Père Noël et sa hotte de cadeaux. Plus chébran, le Bed Supperclub aux sons électro-house des Dj résidents. L'une des boîtes les plus huppées de la capitale servira un menu de Noël composé de 5 plats (2.960 bahts par personne) et baissera ses prix sur les bouteilles d'alcool! La bouteille champagne Piper Heidseck sera à 5.200 bahts.

Noël gay et festif
Le pub gay friendly @Richard's organise une soirée spéciale Christmas Eve. De 18h à 2h du matin au moins. Et à peine un peu plus loin, Le Balcony, bar gay transformiste de Bangkok, propose un Christmas Buffet traditionnel (350 bahts par personne) à partir de 16h. A noter que les réservations préalables sont souvent obligatoires. Par ailleurs, la majorité des restaurants et bars proposent aussi des menus de déjeuner et des soirées le 25 décembre. Naïna STAROVEROVA (www.lepetitjournal.com Bangkok) vendredi 21 décembre 2007

Pratique
La Scala, The Sukhothai Bangkok, South Sathorn Rd., 02-344-8888 ext 5120-22 www.sukhothai.com
Kongju Pathumwan Princess, 444 Phayathai Rd., 02-216-3700. www.pprincess.com
D'Sens, Dusit Thani Bangkok, 946 Rama IV Road, Bangkok 10500
+66 (0) 2200 9000, +66 (0) 2236 6400
http://www.dusit.com/en/hotels/thailand/bangkok/dusit_thani/restaurants/dsens.html
Season Thai, Amari Boulevard Hotel, 2 Sukhumvit Rd, Soi 5. Tél : 02-255-2940 www.amari.com/boulevard/christmasnewyear.html
Man Ho, Marriott Bangkok Resort &Spa, 257 Charoennakorn Rd., 02-476-0022 ext 1416 www.marriottdining.comLe Banyan Restaurant Français, 59 Sukhumvit Soi 8, 02-253-5556 www.le-banyan.com
Amantee, 131/3 Chaeng Wattana 13, Laksi. Tél : 02-982-8694-5. www.amantee.com
Thai River Cruise, Embarquement River City Pier 1 et 2. Tél : 02-476-5207-8 / 084-1361199 www.thairivercruise.com
Baan Ra Biang Nam, Restaurant Thaïlandais sur le fleuve Chao Phraya
74/2 Soi Nonthaburi 23 (Wat Khae Nok). Par la route de Bangkok, prendre la voie express et descendre a Ngam Wong Wan, tout droit sur ratanathibet road jusqu'au pont de phra nang klao, faire demi-tour sous le pont (ne pas traverser la rivière) et tourner a gauche dans la rue nonthaburi 1, direction Sanam Bin Nam, soi 23, juste avant le ministère du commerce. Tél : 02 968 14 81, 087 920 11 55;www.baanrabiangnam.com
@Richard's, 60/17 Silom Soi 2/1, Tél : 02-234 0459 www.richards-bangkok.com
Le Balcony, 86 - 88 Silom Soi 4, Tél : 02-235-5891 www.balconypub.com
Saxophone Pub, 3/8 Phaya Thai (Victory Monument), Tél : 02- 246-5472 www.saxophonepub.com
Beer Garden The Central World Plaza, Ratchadamri Rd.
Bed Supperclub, 26 Sukhumvit Rd Soi Sukhumvit 11, Tél : 02-651-3537 www.bedsupperclub.com