Mile Chef
Partenaire de rubrique de Lepetitjournal.com en Allemagne, le Chef Mika vous donne rendez-vous régulièrement dans ses vidéos « Mile Chef » autour de recettes simples et goûteuses.
Articles rédigés par Mile Chef
- Publié le 29 décembre 2020
Mile Chef - Le tartare de saumon se met sur son 31
La Saint-Sylvestre approche à grand pas et vous ne savez toujours pas quoi faire en entrée pour le repas de réveillon du 31 ? Le tartare de saumon prêt en 5 minutes est idéal pour épatervos convives sans passer... - Publié le 24 novembre 2020
Mile Chef - Le cabillaud à l'étouffée
Que faire à dînerce soir? Si la question vous taraude en ce mois de novembre, suivez les conseils du Chef Mika pour qui manger doit rimer avec santé. Place à la recette du cabillaud à l’étouffée! Le cabillaud,... - Publié le 29 octobre 2020
Mile Chef - La purée de pommes de terre tradition
En garniture d'une viande ou d'un poisson, avec unœuf au plat ou à la coque ou encore dégustéeseule avec une noisette de beurre, la purée de pommes de terre maison est souvent la recetteemblématique des plusgrands... - Publié le 29 septembre 2020
Mile Chef - La dorade grillée et sa marinade aux pignons de pin
Ce mois-ci, le Chef Mika nous a concocté un plat à la fois gouteux et équilibré : la dorade grillée et sa marinade à base de tomates, de coriandre, de citron, d'huile d'olive et de pignons de pin. La dorade est... - Publié le 25 août 2020
Mile Chef - Le « Saltimbocca » ou « Saute en bouche » aux linguines
Ce mois-ci, le Chef Mika nous emmène encore en Italie. Après la recette du pesto, il vous invite à réaliser cette fois un « Saltimbocca », littéralement « Saute en bouche » aux linguines. Pour ce plat romain...