Milan

GOOD FRANCE – La gastronomie française à l’honneur en Italie


Forte de son succès, pour la troisième année consécutive, le ministère des affaires étrangères et du développement international organise aujourd'hui, la soirée Goût de France / Good France. Plus de 2.000 chefs sur 5 continents célèbrent la gastronomie française dans le monde. En Italie, plus de 50 restaurants ont été retenus par le jury présidé par Alain Ducasse pour participer au rayonnement de la gastronomie française dans la Péninsule. Réservez sans plus attendre !


Le respect du « bien manger », le plaisir, le partage dans un esprit de convivialité et d’amitié entre la France et l’Italie. C’est à ce titre que le Consulat général de France s’associe à l’initiative Good France en invitant à Turin, à l’Hôtel Turin Palace, les maires de la capitale du Piémont Chiara Appendino et de Chambéry Michel Dantin, à l’occasion du 60e anniversaire du jumelage des deux villes. La soirée est en outre organisée avec la participation d’Atout France, la Chambre de commerce de France en Italie, le lycée français Giono et l’Alliance française à Turin.

Plus de 50 restaurants à travers l’Italie proposeront un menu typiquement français pour rendre hommage à la gastronomie transalpine. Grande nouveauté cette année, 12 écoles de cuisine et écoles hôtelières italiennes participent aussi à l’initiative. De quoi permettre aux chefs de demain d’approcher la cuisine française.

Un prix, un geste
Si le prix du menu reste à la discrétion de chaque restaurant, tous se sont engagés à reverser au moins 5% de l’addition à une ONG locale œuvrant dans le domaine de la santé ou de l’environnement.

Les restaurants participants à Milan et ses environs

A Milan :
-    Acanta – Hôtel Principe Di Savoia (Chef Alessandro Buffolino)
Piazza della Repubblica 17 Milano | 02 6230 2026
 
-    N RESTAURANT (chef Umberto Politano)
VIA MECENATE 121 Milano | 02 507261

-    Taste Boutique by Novotel (chef Biola Mauro)
Viale G. Suzzani 13 Milano | +39 02 641151

Dans les environs :
-    La Limonaia Food as Culture (chef Grandi Cesare)
Via Mario Ponzio 10 Torino | 011 704 1887

-    Les Petites Madeleines (chef Sforza Stefano)
via Sacchi 8 |  Torino | 011 082 5321

-    N RESTAURANT (chef Grappeggia Cristiano)
Corso Giulio Cesare 338/34 Torino | 011 260 1211

-    Ristorante Del Cambio (chef Matteo Baronetto)
Piazza Carignano Torino | 011 546690


-    Si Vu Plé - Piola il Camaleonte (chef Lauren Moreau - Elena  Piva )
via C. L. Berthollet 11 - 9 Torino |  011 650 4115

-    Société Lutèce | (chef Marco Gavello) 
Piazza Carlo Emanuele II, 21 Torino | 011 887644 

-    I Castagni  (chef Gerli Enrico)
via Ottobiano 8/20 Vigevano PV | 0381 42860

Pour découvrir tous les restaurants participants en Italie : www.ambafrance-it.org

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Marie-Astrid Roy (lepetitjournal.com de Milan) - Lundi 20 mars 2017

 

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