Envie d'un séjour paysan le temps d'un week-end ? Alors Rouqayah vous attend les bras ouverts. A quelques heures de route vers la côte nord, on se retrouve à 5 kilomètres de la plage, mais dans une ambiance de pleine campagne

Elle est maintenant installée dans sa ferme du petit village de Kobri Hamouda depuis 3 ans. Mais en plus de son exploitation, et c’est là tout l’intérêt, Rouqayah propose un bed & breakfast dans la plus pure tradition britannique (Photos: O.H). L'hôte des lieux, sujet de Sa Majesté, a des racines profondément ancrées dans la terre et "réalise ici enfin son rêve". Elle explique son parcours : "Je voulais depuis longtemps avoir ma propre exploitation, mais au Royaume-Uni les prix sont trop chers et le climat n'est pas encourageant. Ici, à une soixantaine de kilomètres à l'est d'Alexandrie, j'ai 20 jours de pluie par an, contre 20 jours de soleil par an en Angleterre".

Avant de faire le grand pas, elle multiplie les consultations et va par exemple à la rencontre de l'ambassadeur d’Egypte à Londres pour exposer son projet. "Il m'a regardé avec des yeux ronds, mais m'a donné des contacts en Egypte qui pouvaient m'aider à y voir plus clair".

Les diverses déclarations de prudence n'y font rien, elle décide de se lancer, coûte que coûte. "Je suis arrivée en terre de bédouins qui se demandaient ce que je venais faire là. En tant que femme, toutes les rumeurs ont circulé sur mon compte... Aujourd'hui ça va beaucoup mieux et j’entretiens de bonnes relations avec mon voisinage !".

Une pigeonnière dans les champsEcarter les poules et canards
Sur 7 feddans (3 hectares), elle élève chevaux, vaches, oies, canards, poules, lapins, buffles sans compter les chiens et chats qui se promènent ici et là.  Quand aux produits agricoles, leur culture est surveillée de près par son mari. Grâce à lui, les visiteurs pourront par exemple comprendre de plus près les techniques d'irrigations utilisées dans le delta égyptien.

Trois chambres dans sa propre maison et un cottage sont proposés aux visiteurs. Les pièces sont spacieuses, à la propreté irréprochable, climatisées en cas de grosses chaleurs, avec chacune une couleur pour thème: orange, bleu, rouge et toutes dotées d'une salle de bain. Le cottage, dans un bâtiment voisin, est équipé d'une kitchenette. Il faudra peut-être écarter les poules et canards sur son passage pour y accéder, mais c’est ce qui donne toute l’ambiance du séjour.

Bien sûr on peut y recevoir des repas. Dans la salle à manger, 8 hôtes peuvent s'attabler et partager lapin, poulet ou canard suivant la recette fermière de la propriétaire. Le tout accompagné des légumes les plus frais de la ferme. On y retrouve, à la dégustation, un tour de main d'Outre-manche...

"Les enfants sont les bienvenus ici. En général, ils adorent les animaux et c'est l'occasion qu’ils puissent les voir de plus près dans leur environnement" déclare Rouqayah, véritable force de la nature, dont les journées, bien remplies, vont de  6h à  22h. Tôt le matin, petits et plus grands, peuvent demander à traire les vaches.

L'une d'elle, Jessica, se prêtera patiemment à l'opération de mains d'amateurs. Une expérience inédite pour certains! Ils dégusteront ensuite le lait au petit déjeuner, accompagné de yaourts fermiers, d'une omelette, d'une confiture de figue faite maison, et bien sûr des fèves comme pour rappeler que nous sommes bien en terre égyptienne.

Un cours d'équitation est possibleUne remarquable cavalière
Pendant la journée, l'option farniente - piscine est possible. "L'eau est garantie sans chlore. La piscine est vidée dans les champs à chaque départ de visiteurs". Et en effet, c'est une sacrée différence de se baigner dans une eau douce sans produits chimiques.

Sinon, des cours d’équitation seront proposés. En plus d'être une remarquable cavalière, l'hôte des lieux saura mettre rapidement en confiance les novices.

Histoire de na pas repartir les mains vides du "ranch", la veille du départ, Rouqayah vous demandera ce que vous souhaitez emporter. "Poulet, canard, oie, lapin prêts pour le four ?" Avis aux âmes sensibles, vous risquerez d’entendre les oies s’égosiller avant d’être déplumées.

Les amateurs de blancs de poulets réaliseront aussi à quel point ils s’alimentent - dans leur vraie vie - de produits dopés aux hormones…

Rouqayah vous dira au revoir avec le sourire et peut-être une confidence : "J’ai un regret : peu de gens comprennent vraiment mon projet et ce qui m'a amenée ici. Cela arrive parfois, mais c’est tellement rare".

Olivier Hubert (www.lepetitjournal.com/le-caire.html) jeudi 17 janvier 2012 (réédition)

Plus de renseignements : www.rouqayahsranch.com

A la une

IDEES CADEAUX - Christmas is coming !

Vous n'avez rien prévu pour vos cadeaux de Noël ? Que ce soit pour vos enfants mais aussi pour votre conjoint(e) et proches ? Pas de panique ! lepetitjournal.com vous aide à garnir la hotte du Père Noël.
France/Monde
En direct de nos éditions locales
Tunis - Actualité

ELECTIONS - Biographie de Moncef Marzouki

Moncef Marzouki est président de la République tunisienne depuis le 12 décembre 2011, élu par les membres de l'Assemblée constituante, à…
Sydney - Actualité Australie

CHRONIQUE ACIDE - Chromosomus Britanicus

Après Adrien et ses chroniques qui faisaient parfois grincer des dents, lepetitjournal.com vous propose de nouvelles chroniques....acides…
Les trophées

TROPHÉES DES FRANÇAIS DE L'ÉTRANGER - Appel à candidatures

Vous résidez à l'étranger? Vous avez un parcours hors du commun? Le 17 mars prochain, sept Français de l'étranger seront récompensés lors d’une soirée de prestige au Quai d'Orsay organisée par LEPETITJOURNAL.COM en présence de M. Mathias Fekl, secrétaire d’Etat chargé du Commerce Extérieur, de la Promotion du tourisme et des Français de l’étranger. Alors n'attendez plus, postulez !
Expat
Expat - Emploi

FRANÇAIS À L'ÉTRANGER – Quand les entreprises protègent leurs salariés

Certains travaillent au large du Libéria sur des plateformes pétrolières, d’autres sont basés en Afghanistan pour le compte d’ONG ou encore dans des zones reculées de l’Inde pour gérer l’exploitation de centres de production. Tous sont des expatriés. Ils vivent dans des situations parfois extrêmes. Leurs employeurs en sont conscients et bien souvent font appel à des prestataires extérieurs pour assurer leur sécurité. Rencontre avec International SOS & Control Risks
Expat - Politique

PRELEVEMENTS SOCIAUX DES NON-RESIDENTS - Comment faire pour espérer être remboursés ?

Votés en 2012, les prélèvements sociaux (CSG-CRDS) sur les plus-values et revenus immobiliers pour les contribuables français non résidents ont été reconduits dans la loi de finances 2015. La Commission Européenne a ouvert une procédure d’infraction contre la France sur la conformité au droit européen de ces prélèvements. En cas d'issue favorable, attendue début 2015, comment espérer un remboursement rétroactif ?
Magazine
Francophonie

FRANCOPHONIE – LE XVe Sommet à Dakar

Le 15e Sommet de la Francophonie se déroule à Dakar du 29 au 30 novembre. Les chefs d’État et de gouvernement de l’OIF se réunissent pour définir les prochaines orientations de la Francophonie, statuer sur l’admission de nouveaux pays membres et élire le prochain Secrétaire général de la Francophonie. Invité de France 24, RFI et TV5 Monde, François Hollande a tenu à rappeler que la France était "au service de la francophonie".