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BONS PLANS - Les ingrédients pour une fête réussie

Écrit par Lepetitjournal Johannesbourg
Publié le 13 décembre 2016, mis à jour le 13 décembre 2016

Les Sud-Africains et les Français ont ceci en commun qu'ils aiment faire la fête et, en particulier, les soirées à thème - au grand dam de certaines autres nationalités gravitantes et néanmoins amies? Carole et Candice partagent avec vous leurs adresses, bons plans, astuces pour préparer une belle fête quelle qu'en soit l'occasion : un anniversaire, une « farewell » ou juste pour le plaisir de recevoir ses amis.


Alors pour commencer voici quelques idées de thèmes qui ont sévi ces dernières années, de quoi vous inspirer ? ou pas ! « Jungle Fever » ; « Mauvais goût » ; « Flower Power » ; « Intergalactique » ; « Cotton Club » ; « Le Cirque du Soleil » ; « les séries TV » ; « Shéhérazade » ; « Casino » ; « Années ?80 » ; «Wild, Wild, West » ; soirée blanche ? les thèmes sont multiples !

Une fois le thème trouvé, il s'agit de choisir le lieu?
Chez soi pour ceux qui ont de grandes maisons mais si vous choisissez de ne pas faire la soirée chez vous, il y a pléthore de « venues » prêtes à vous accueillir. Avec un climat exceptionnel, les fêtes se passent très souvent à l'extérieur. En été, les orages pouvant être violents en fin de journée, pour ne pas ruiner votre soirée, prévoyez un espace protégé : votre terrasse ou, si votre jardin le permet, une tente chez Nomadik ou Bedouin Tents. L'avantage à Jobourg c'est que l'on peut se permettre de faire une fête intérieur / extérieur !!!

Attention, cependant, à ne pas éloigner la « piste de danse » du bar certes mais aussi de l'endroit où les gens peuvent s'assoir pour discuter et se relaxer entre deux danses. Mais? si vous voulez que vos invités se trémoussent, ne prévoyez pas trop de sièges et surtout pas de canapés (trop) confortables : une fois assis, ils ne décollent plus !!! Comme partout, vérifiez : le parking, les horaires de la fête, les possibilités pour apporter les boissons (droits de bouchons), tout ou partie du repas ?

Si vous le faites chez vous, repérez les options pour garer les voitures, et éventuellement, demander à un garde de bien vouloir les surveiller le temps de la fête?


Quel que soit le lieu choisi, ne négligez pas la déco, elle donnera le ton à votre soirée : soirée champêtre ou soirée blanche, créez une harmonie. Même si la soirée n'a pas de thème précis, la déco, même basique (assiettes en carton colorées, ballons, serviettes en papier, nappes...) créera l'ambiance. Les endroits où vous ne manquerez pas de trouver soit des idées soit des éléments pour agrémenter votre déco :

- Flowerspot à Woodmead pour les ballons, la déco de table et également pour les petits accessoires de déguisement.
- Les Tissus à Chamdor ou à l'Oriental Plaza
- Builders Warehouse ou Mica pour les bombes de peinture, les colles et les nécessaires accessoires de bricolage (scotch de déménageur, fil de pêche ? seront toujours des alliés utiles?)
- Aleomore Theme party Decor www.aloemore.co.za pour des personnages ou des décors sur pied ou support.
- Prodecor Functions Decorators à Randburg : la déco éphémère, c'est leur métier? location de matériel de décoration : ça va de la botte de paille à la charrette en passant par les nappes et les coussins d'extérieur !!! www.prodecor.co.za
- Hollywood www.hollywoodsa.co.za à Krugersdorp . C'est loin, mais cela vaut le coup : grande variété de produits proposés pour la déco ou pour se déguiser à la location ou à la vente.

Vous pouvez commencer par aller dans ce genre d'endroit pour vous inspirer avant de choisir le thème. Candice, la débrouillarde, a même négocié avec « Urban Forest » pour récupérer le produit de leur découpe pour transformer sa maison en jungle pour le thème « Jungle Fever » ?


Tant qu'on est sur les costumes de fête : Masquerade pour la location de costumes et accessoires à Sunninghill Village ou On Main à Bryanston www.masqueradecostumes.co.za

Et pour nourrir vos invités : Pains surprise, petits fours, terrines, tartines, prévoyez en quantité ! Si vous ne voulez pas cuisiner et tartiner toute la journée, passez par un traiteur. Il peut être pertinent de proposer un grand plat pour tous : Potjie (spécialité sud-africaine type de ragout qu'on laisse mijoter plusieurs heures sur le feu de bois), une paella, un petit méchoui « Spit braai », bunny shows, « prego rolls »? vous avez l'embarras du choix.

Pour vous aider quelques bons contacts :
- Tutto pour leur Paella ou leur food truck www.tutto.co.za
- Maryna Mezze. Très bon traiteur grec et très charmante personne : Tel. 083 577 0953
- Delice By Dassil : Tel. +27 71 443 4750 / dassil@delicebydassil.co.za
- Kerry de RSVP Catering www.rsvpcatering.co.za / Tel. 083 744 0766 contact Kerry Gibson
- Kate's rental pour louer toute la vaisselle - Kate's rental? pour vos chaises, tables, lumière, braai, spit braai, assiettes et couverts www.katespartyrentals.co.za
- Sloane Meat, où l'on trouve de la très bonne viande et qui propose également ses « Spit Braai »

Sans alcool la fête est plus folle ? Ceci n'est définitivement ni un adage français ni un concept sud-africain !!! Notre recommandation, pour réussir votre soirée, soyez cocktails et / ou bubbly, ça rend tout le monde gai? Bien que le vin soit excellent ? et bon marché! - ici, réservez-le pour les irréductibles et pour la fin de soirée? Si vous voulez uniquement des « bulles », demandez à vos invités d'en apporter cela diminuera votre budget et tout le monde joue bien le jeu !!! Pour les cocktails, misez sur les valeurs sûres : Mojito, Cosmopolitain, Sangria et/ou Planteur, vous ne vous tromperez pas !

Une seule adresse : Riverside Liquors www.riversideliquors.co.za, serviable, prête le matériel dont les verres, mise à disposition de serveurs (il y en a un qui est francophone), les glaçons en prime ? bref, c'est sans souci et même une réduction d'emblée de 10% pour la communauté francophone !!! Sinon vous avez aussi Mobile Bar avec différentes prestations qui peut constituer une option bien festive www.mobilebar.co.za.


Pour la Sono et les Lumières : ne lésinez pas ! C'est un élément clé de la réussite de votre soirée ? Au-delà de 20 personnes, la chaîne ne suffit pas.
Vous pouvez louer la sono, l'éclairage et le DJ qui va avec? nombreux sites sur internet? pour le DJ, rencontrez-le avant, demandez-lui sa playlist, c'est plus sûr.

- Fun-Fx propose un « Teen Disco Package » pour R850 www.funfx.co.za qui peut bien faire l'affaire même pour des adultes avec une enceinte de 15 » avec ampli intégré (branchez votre propre musique directement dessus), un support pour l'enceinte, un micro, une machine à fumée, une boule de disco, un mini lumière laser, un stroboscope et la livraison / réception.
- Party Sound à Fourways : Shop 3 (@back of music mate),
Corner of Forest Road and Sunset Avenue Fourways Tel. +27 (79) 118 0355

Pour certains thèmes qui s'y prêtent, quelques animations sont les bienvenues : location des services d'un cracheur de feu et d'un magicien pour une soirée « Cirque » mais on peut organiser soi-même ses animations : une tombola avec un prix pour le meilleur déguisement, un quizz? l'animation peut-être un bon moyen de lancer votre soirée, en particulier, si vos invités ne se connaissent pas tous?


Ce qui marche bien ? « Le Photobooth » qu'on loue info@photoboothcorner.co.za ou qu'on organise soit même ? un espace avec une mise en scène en rapport avec votre thème dédié aux photos?

Et enfin, pensez à recommander à vos invités, une fois la fête terminée, de repartir avec UBER : ça marche bien, c'est « safe » et même pas cher !!! Rappel : La limite légale de l'alcool au volant est de 0,5 mg/ml en Afrique du Sud, soit moins de 2 verres de vin? Une fête réussie c'est surtout une fête qui se termine bien !!!

Allez bonnes fêtes de fin d'année à tous ! ENJOY !

Carole Sudrow et Candice Turner www.lepetitjournal.com/johannesbourg Mercredi 14 décembre 2016 

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Publié le 13 décembre 2016, mis à jour le 13 décembre 2016

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