REGION DES VINS - Les domaines à ne pas manquer !

Etes-vous dans le coin de la région des vins ou planifiez une escapade cette année ? Roxanne a grandi à Johannesburg et s’est installée il y a 6 mois à Stellenbosch, une ville universitaire à 50 kilomètres du Cap et à proximité de nombreux vignobles. La Sud-Africaine a fait un tour des domaines viticoles et nous propose sa sélection des plus originaux.


1. Vergelegen (Somerset West)
Allez-y pour un brunch en famille, ils sont délicieux. Situé dans de magnifiques jardins historiques, le restaurant est ouvert toute la semaine, même les lundis (de nombreux vignobles ferment leurs portes au public les lundis).
Adresse : Somerset West
Téléphone : 021 847 2100
Website : http://www.vergelegen.co.za/

2. Boschendal (Franschhoek)
Un endroit très agréable pour pique-niquer. On peut aussi déjeuner dans leur café dans une atmosphère détendue ou bien pour une expérience gastronome dans leur restaurant. Le chef utilise les produits cultivés dans la ferme de la propriété, y sont aussi élevés des bœufs et des cochons. Vous pouvez visiter la très vieille ferme construite il y a 300 ans et faire une ballade dans les jardins.
Adresse : 10 Park Drive, 99 Helshoogte Rd, Milton Park, Franshhoek
Téléphone : 021 870 4200
Website : www.boschendal.com

3. Tokara (Stellenbosch)
Les vues depuis la propriété sont incroyables. Leur collection d’œuvres d’art est superbe et le bistro est fantastique avec des prix raisonnables.
Adresse : Helshoogte Rd, Stellenbosch
Website : http://tokararestaurant.co.za/

4. Delaire-Graff (Stellenbosch)
Pour une expérience de millionnaire ! Situé en face de Tokara, les vues du domaine viticole, revampé il y a quelques années, y sont aussi superbes. Roxanne nous assure que ce sont les plus belles des propriétés de Stellenbosch et Franschoek. On peut aussi admirer les sculptures dans les jardins. 
Adresse : Helshoogte Rd, Stellenbosch
Téléphone : 021 885 8160
Website : www.delaire.co.za

5. Mullineux & Leeu Family Wines (Franschhoek)
Dégustez des vins dans cette propriété familiale qui croulent sous les distinctions internationales, dont meilleur vigneron de l'année 2016. Les sommeliers expérimentés sont à l’écoute et toujours de bons conseils et leur sélection de vins est reconnue comme une des meilleures en Afrique du Sud.
Adresse : Leeu Estates, Dassenberg Rd, Franschhoek, Cape Town, 7690
Téléphone : 021 492 2224
Website : www.mlfwines.com 

6. Oak Valley
Les vins sont délicieux. Faites un plongeon dans leur magnifique piscine, tout spécialement les lundis quand c’est plus calme.
Adresse : 10 Elgin Cl, La Rochelle, Cape Town
Téléphone : 021 859 2510
Website : http://www.oakvalley.co.za/
https://youtu.be/10bfHHBULRE

7. Cavalli Wine and Stud Farm
Domaine avec une architecture et décoration contemporaine récemment ouvert au public avec son jardin d’aloès et sa galerie.
Adresse : Strand Rd (R44) Somerset West
Téléphone : 021 855 3218
Website : www.cavallistud.com/dine/restaurant

8. La petite Dauphine (Franschhoek)
On n’y déguste pas de vins ici, mais c’est un endroit à noter pour un petit arrêt gourmand dans leur restaurant Au Café BonBon ou pour y passer une nuit dans leur « boutique hotel ». On peut aussi y acheter de l’huile d’olives produite sur place. 
Adresse : Excelsior Road, Franschhoek
Téléphone : 021 876 3936
Info : https://www.facebook.com/LaPetiteDauphineGuestFarm/

9. Silvermist Mountain Lodge and Wine Estate (Constantia)
Les vins ici sont produits en petite quantité, ne ratez pas leurs crus. 
Adresse : Constantia Nek, Cape Town
Téléphone : 021 794 7601
Website : http://www.silvermistmountainlodge.co.za/

10. Groot Constantia (Constantia)
Etablie en 1685, c’est une des plus vieilles fermes du Cap, incontournable !
Adresse : Groot Constantia Rd, Constantia
Téléphone : 021 794 5128
Website : www.grootconstantia.co.za

(www.lepetitjournal.com/johannesbourg) Mardi 2 mai 2017

 
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