Hong Kong

GASTRONOMIE - Michelin lance son guide au pays du petit livre rouge

 

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Michelin a lancé mercredi son célèbre guide rouge en Chine avec une première édition consacrée à Shanghai, la capitale économique chinoise qui peut désormais s'enorgueillir d'un restaurant trois étoiles -- mais aussi du "deux étoiles le moins cher du monde".

Le guide gastronomique plus que centenaire avait déjà publié une édition à Hong Kong mais ne couvrait pas jusqu'à présent la Chine communiste. Michelin a choisi de commencer par Shanghai, jadis surnommée "le Paris de l'Orient", dont les milliers de restaurants célèbrent à la fois les différents types de cuisine chinoise et la gastronomie venue d'ailleurs.

"Ce qui rend Shanghai particulièrement enthousiasmant, c'est qu'il s'agit depuis des décennies... Lire la suite sur notre édition internationale

(www.lepetitjournal.com/hong-kong) jeudi 22 septembre 2016

 

 

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