Écrit par Julie Ketkosol

Mesdames, avouez que si George Clooney vous proposait un café, ce serait difficile de résister. Mais si en plus il s'avère que les femmes qui apprécient de boire un petit noir présentent un risque moindre d'être victime d'un accident vasculaire cérébral, il n'y a plus aucune raison de refuser

Boire du café n'aiderait pas seulement à émerger le matin ou à se stimuler dans la journée, mais aurait également des effets bénéfiques à long terme sur la santé. C'est plus précisément ses bienfaits en matière de réduction de risque d'accident vasculaire cérébral (AVC) chez les femmes qui ressortent d'une étude menée par l'institut Karolinska de Stockholm, et dont les résultats ont été publiés récemment dans une revue de l'Association américaine de cardiologie. D'après ces travaux, qui ont consisté à suivre quelque 34 670 femmes  âgées de 49 à 83 ans  pendant 10 ans et à comparer leurs habitudes de consommation de café au nombre d'AVC survenus, le risque de faire une attaque cérébrale chez les femmes qui consomment plus d'une tasse par jour de café est réduit de 22 à 25% par rapport aux femmes qui boivent moins d'une tasse par jour, voire pas du tout.

Mieux comprendre les bienfaits du café
Inutile toutefois pour la gente féminine de courir directement à la machine à café : l'enquête épidémiologique suédoise ne démontre pas que le café diminue le risque d'AVC, mais que les buveuses de café ont un risque moindre. Il reste encore pour la communauté scientifique à comprendre comment agit le breuvage. Bien souvent considéré comme un excitant nocif- le café n'a pas toujours eu une bonne réputation. Mais les chercheurs rappellent qu'aucune étude n'a démontré que sa consommation était mauvaise pour la santé. Au contraire, différentes recherchent tendent plutôt à mettre en avant ses vertus en matière de réduction de l'inflammation, d'amélioration de la sensibilité à l'insuline, ou encore de son effet antioxydant. Et si cette dernière étude en date s'est plus précisément penchée sur le suivi des femmes, les hommes ne sont pas en reste. D'autres recherches effectuées par le passé avaient abouti aux mêmes conclusions pour les buveurs masculins de café.

Diminuer les risques d'AVC
Il reste que pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux, il ne suffira bien sûr pas de prendre le temps de boire quotidiennement une ou plusieurs tasses de café, même en bonne compagnie. Les spécialistes restent unanimes: les autres habitudes alimentaires, sportives ou récréatives entrent aussi largement en ligne de compte. Surveiller son poids et sa tension artérielle, bouger, faire du sport, ne pas fumer, ne pas boire trop d'alcool, veiller à la qualité de son environnement psychosocial, faire attention à son régime alimentaire et à certaines pathologies préexistantes restent des méthodes validées. L'AVC touche 150.000 personnes en France chaque année. Elle demeure la première cause de handicap en France et peut toucher des individus de tous âges même si la fréquence augmente avec les années : 15.000 personnes de moins de 45 ans en sont victime annuellement et 75% des victimes ont plus de 75 ans. Dans 80% des cas, l'attaque cérébrale se manifeste sous la forme de l'infarctus cérébral (une artère du cerveau est bouché par un caillot de sang) tandis que l'hémorragie cérébral (due  à la rupture d’une artère du cerveau, à l’origine de la formation d’une grosse cavité de sang) représente les autres cas. Une perte de la motricité et / ou de la sensibilité, un trouble du langage, une perte de la vue ou de connaissance doivent faire suspecter une AVC et amener à conduire rapidement la personne touchée dans un service médical.
Julie Ketkosol (www.lepetitjournal.com) mardi 15 mars 2011

Lire aussi:
France Soir : Le café comme moyen de prévenir les AVC ?