Écrit par J.B

Des chercheurs américains viennent de publier une étude à la conclusion étonnante : manger des sushis améliore la qualité des spermatozoïdes. Et pas de discriminations entre plats japonais, les makis et sashimis ont les mêmes effets !

Les sushis améliorent la fertilité. Photo AFP

Quand la prestigieuse université américaine de Harvard sort une étude sur la fertilité, les résultats sont édifiants : l'alimentation joue un rôle prépondérant sur la fertilité des spermatozoïdes. Et la consommation de poisson permet d'apporter à son organisme une quantité importante d’acide gras oméga-3 appelés docosahexaénoïque (DHA), répliquent d'autres chercheurs de l'université de l'Illinois. "Sans DHA, la structure vitale ne se crée pas et les cellules du spermatozoïde ne fonctionnent pas", explique Timothy Abbott scientifique co-auteur de cette étude. Ainsi une consommation de sushis, qui contiennent du saumon ou du thon serait bénéfique pour "optimiser" la qualité de ses spermatozoïdes.

La composition du spermatozoïde en question
D'après les chercheurs de l'université de l'Illinois, la tête du spermatozoïde est recouverte d'une membrane riche en enzymes importante lors de la fécondation, appelée l'acrosome. Et pour qu'il se développe normalement, et que le reste du corps prenne sa forme traditionnelle, le spermatozoïde a besoin de DHA.  Ainsi, les oeufs, le saumon, les yaourts naturels, les noix, les graines, les baies, les pommes de terre douces, les brocolis et les asperges, qui contiennent des oméga-3, font partie des aliments améliorant la fertilité masculine. Alors, ce soir, sushis ?

J.B (www.lepetitjournal.com) mardi 17 janvier 2012