Écrit par Damien Bouhours

Les producteurs et les transformateurs se sont enfin mis d'accord pour mettre fin à la bataille qui les opposait sur le prix du lait. Une hausse a été consentie par les industriels et les agriculteurs arrêtent leur boycott sur les produits laitiers

Les producteurs de lait (AFP) ont gagné une première bataille. Les industriels ont finalement répondu favorablement à l'ultimatum qui leur était posé. Les négociations ont donc repris hier et une hausse des prix du lait a même été acceptée. C'est une "victoire syndicale" s'enthousiasmaient hier les producteurs de lait.

Le lait avait tourné
La FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait), la FNSEA (Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles) et les JA (Jeunes agriculteurs) exigeaient que les industriels respectent les accords interprofessionnels de juin 2009, qui prévoyaient un prix à la tonne pour le troisième trimestre 2010 à 330 euros. Les industriels ont pourtant longtemps bataillé pour descendre en dessous de ce seuil. Les syndicats avaient alors appelé au boycott des produits laitiers en posant des stickers par exemple : "accepteriez-vous une baisse de 50% de vos revenus ?", sur les fromages en rayon dans les grandes surfaces.   

Une réunion la semaine prochaine
Devant la pression des producteurs et celle du ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, les industriels ont plié. "Tous (les transformateurs) ont pris l'engagement de revenir sur leurs annonces de prix du troisième trimestre", se réjouissent le FNPL, la FNSEA et les JA dans un communiqué commun diffusé jeudi soir. Le groupe Bel (Vache qui rit) a ainsi accepté de payer 330 euros les 1.000 litres de lait de juillet et propose un prix moyen de 301 euros pour l'année 2010. Le premier groupe laitier français Lactalis (Camembert Président) accepte "sous condition" une hausse de 10% en 2010. Une réunion interprofessionnelle aura lieu la semaine prochaine pour parapher un accord entre producteurs set transformateurs. Ces derniers demandent une prise en compte d'un indice de compétitivité dans le calcul des prix, le lait allemand étant jusqu'à 40 euros moins cher qu'en France. Les syndicats semblent prêts à l'accepter.

Les producteurs espèrent sortir rapidement de cette crise sans fin qui n'améliore toujours pas leurs revenus qui ont diminué de moitié sur l'année 2009. Bruno Le Maire, a assuré que si un accord était conclu entre industriels et agriculteurs, il présenterait "à la rentrée un plan de développement de plusieurs dizaines de millions d'euros pour aider les filières lait et élevage. Il concernera les producteurs, les coopératives et les industriels".  
Damien Bouhours (www.lepetitjournal.com) vendredi 13 août 2010

En savoir plus

Article du Parisien, Prix du lait : entendus, les agriculteurs suspendent leur mouvement
Article du Nouvel Obs, Les producteurs de lait crient à la "victoire syndicale"