Écrit par Carole Chomat et Claire Plessis

La 2ème édition de "Simply Bordeaux" organisée par la société de conseil en communication et marketing alimentaire, Sopexa, s’est tenue le 9 Juin à l’Equinox du Swiss Hôtel de Singapour. Le but de cette manifestation étant de promouvoir les meilleurs vins de Bordeaux à des tarifs compétitifs dont la fourchette de prix se situe entre 20 et 60 $ SGD

Pour les amateurs de vin à Singapour, ces vins de Bordeaux peuvent être facilement trouvés et dégustés  tout au long d’un repas et lors de réunions. Qu'il soit classique ou moderne, issu d’une cave étoilée de classe mondiale ou à boire quotidiennement, le vin de Bordeaux a tout pour plaire.

Simply Bordeaux
En avril 2010, un jury de six experts basés à Singapour, composé de professionnels reconnus (sommeliers, journalistes…), a dégusté à l’aveugle 124 vins de 26 appellations différentes. Vin rouge, rosé, blanc et liquoreux, tous présentés par 32 importateurs de la cité-Etat.
74 vins furent ainsi choisis et sélectionnés pour leur qualité gustative et leur coût très abordable correspondant aux attentes de la population singapourienne qui est très sélective. Ces vins furent ensuite classés par occasions de consommation, avec des suggestions d’accords mets et vin.

Les 22 lauréats - les importateurs qui ont obtenu un ou plusieurs vins sélectionnés – participaient à la présentation officielle le 9 Juin de Simply Bordeaux. Les professionnels (acheteurs, importateurs, grossistes, cavistes, restaurateurs) et la presse étaient conviés.

Pour cette occasion, M. Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. , responsable marketing Asie du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) qui réunit les représentants des trois familles de la filière bordelaise était présent. Depuis 2005, le CIVB met en avant dans de nombreux pays, une sélection de vins de Bordeaux accessibles afin de démontrer la diversité et l’excellent rapport qualité/prix des vins bordelais.

Le Bordeaux à la conquête de l’Asie
Suite à la crise économique de 2008-2009, les producteurs de Bordeaux avaient vu les exportations chuter de 14% en volume et de 25% en valeur. Mais pour faire face à la morosité mondiale, et pas seulement dans le secteur du vin, le continent asiatique est là pour entraîner la locomotive de la reprise économique, les négociants et producteurs de Bordeaux se tiennent prêts en Asie. Lors du salon Vinexpo à Hong-Kong, une plate-forme mondiale du commerce du vin, les représentants du Bordelais ont présenté leurs prestigieux crus, mais aussi des vins beaucoup moins reconnus. Le continent asiatique constitue le nouvel eldorado pour les négociants.  Le dynamisme de la Chine, de Hong-Kong, de Singapour, de l’Asie dans son ensemble, va permettre à la marque Bordeaux de se repositionner. De plus cette année, un facteur non négligeable est à prendre un compte : le cru 2009 a été jugé exceptionnel par les professionnels.
Les asiatiques sont sensibles aux grands noms des crus de Bordeaux, ils aiment aussi impressionner leurs convives en servant des vins aux étiquettes prestigieuses. Et, il n’est pas rare de voir de riches clients acheter des vins comme ils achèteraient des produits financiers dans le but de réaliser des placements. Du coup, le marché des vins explose et Hong-Kong est devenue la deuxième place de ventes aux enchères après New-York mais devant Londres.

Il est donc important de faire découvrir l’étendue de la gamme des vins de Bordeaux à ces nouveaux clients et montrer que nombre de vins de la région bordelaise sont accessibles à des tarifs tout à fait raisonnables et à des personnes néophytes. La manifestation Simply Bordeaux est tout à fait dans cette optique.

Contacts Sopexa :
Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. – Singapore and Taiwan Manager et Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. – Marketing Manager

Carole Chomat et Claire Plessis (www.lepetitjournal.com-Singapour) vendredi 11 juin 2010