Bonne Année 2016 et tous mes meilleurs v?ux ! Pour célébrer cette nouvelle année, je vais vous faire partager mes coups de c?ur sur l'ile d'Emeraude. Dépaysante, trépidante, excitante, parfois même envoutante, la vie irlandaise comme vous ne l'avez jamais vu !
Dans mes veines coule du sang français. Cependant, en grimpant les branches de mon arbre généalogique, quelle ne fut pas ma surprise en découvrant des ancêtres italiens du côté maternel. Je m'imagine aussitôt au c?ur de la botte italienne, foulant le pavé irrégulier d'une rue piétonne. A ma droite un canal et ses gondoles, traversant la ville de part en part. A ma gauche des terrasses de cafés et restaurants typiques. Il flotte dans l'air un parfum de romance, et je sens soudain? La tomate et le basilic !
Me voilà donc au restaurant Casanova's Woodfire Pizza à Stillorgan, en Ita? En Irlande. L'accueil est fabuleux, notre serveur David est chaleureux, les plats s'enchainent avec un timing-impeccable, et le chef n'est pas en reste ! Les pizzas - cuites au feu de bois (woodfire) sont renversantes. Une pizza aux artichauts pour madame, et pour monsieur une pizza Diavolo, notée 3 piments sur le menu. J'en salive rien que d'y repenser.
Avant de partir, je décide de commander un petit café et découvre avec joie que David est en fait franco-italien. Nous parlons de son pays, de sa ville natale, de sa découverte de l'Irlande et son coup de foudre pour Dublin. Il parle français avec l'accent de là-bas. Casanova n'a qu'à bien se tenir !
Pour contacter Casanova's Woodfire Pizza et réserver une table :
Casanova's Woodfire Pizza
8 Lower Kilmacud Road, Stillorgan, Dublin
Téléphone : 01 288 6942
Email : casanovawoodfirepizza@gmail.com
Site internet : http://www.casanovaswp.com/
Galadrielle (www.lepetitjournal.com/dublin) jeudi 21 janvier 2016 (galadrielleheinrich@hotmail.com)
PS : Si vous levez la tête, vous verrez des couverts géants au plafond. Et la poivrière est gigantesque aussi