« Manger de façon saine et naturelle », tel est le défi de notre temps vues les nombreuses maladies causées par l'alimentation aujourd'hui. Au Bénin, il y a un certain nombre de personnes dont Jahojah Rémus promotrice du restaurant le Régal Végétal, qui se battent pour relever ce défis. Lepetitjournal.com vous fait connaître ce seul restaurant végétalien de la Haie Vive.
Le restaurant « Le Régal Végétal » est situé à la Haie Vive dans la rue à droite après le Livingstone. Construit dans une architecture bio-climatique, composé d'éléments comme le Bambous, le bois et la paille, il est un cadre idéal pour se restaurer. Pour Jaojah Remus (la trentaine d'âge et végétalienne depuis la naissance), il faut que la nourriture soit le premier médicament de l'homme, si bien qu'elle exige uniquement des produits et légumes issus d'une agriculture écologique ou 100 % naturelle.
Un menu riche et très diversifié
Tout sur le menu est fait maison et 100 % végétalien. Les spécialités sont caribéenne, africaine et internationale. On y trouve, entre autres, de l'omelette végétalienne, des salades repas, des gâteaux végétaliens, des frappés aux fruits, de la banane plantain au four et au lait de coco, ou du ragoût au lait de coco. Pour accompagner tous ces repas, Jahojah met à disposition de sa clientèle des boissons et des jus naturels locaux 100 % naturel sans addictif chimique.
Un point de vente des produits agro-écologiques
Le restaurant « Le Régal Végétal » est aussi un point de vente des produits issus de l'agro-écologie des producteurs de la Fédération AgroEcologique du Bénin (FAEB). Pour s'en procurer, rendez-vous tous les mardis à partir de 9 heures.
Le Régal végétal, c'est aussi un service traiteur pour vos différentes manifestations. Ne vous faites pas racontez, faites y un tour. Le Régal Végétal, c'est la différence qui garantit la santé.
Le Régal Végétal est ouvert du Lundi au Vendredi de 10h à 23h et le Samedi de 19h à 00 h
Contacts : +229 61900343 e-mail : diasporafrica@gmail.com
Page Facebook : www.facebook.com/Leregalvegetal
Tanguy Gnikobou (www.lepetitjournal.com/cotonou), lundi 6 février 2017
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