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RESTO - L'Antigua hacienda de Tlalpan, un décor de rêve au coeur de Mexico |
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mercredi 30 août 2006 |
Situé au sud de la ville, le restaurant de l’Antigua hacienda de Tlalpan est un endroit vraiment spécial. L’immense propriété coloniale propose des plats mexicains traditionnels et de la musique classique live, dans un décor aussi impressionnant que reposant.
 Un décor vert et chic ! (Photo: LPJ)
Des paons de toutes les couleurs se promènent dans le jardin intérieur et des cygnes pataugent tranquillement dans les fontaines, entourés d’un bâtiment colonial impressionnant. C’est l’Antigua hacienda de Tlalpan. Ce restaurant chic du sud de la ville est un édifice historique construit en 1737. Avant de devenir un restaurant en vue de la capitale, il a été tour à tour lieu de villégiature et de repos de nombreux gouverneurs et aristocrates. La légende raconte même que la magnifique demeure aurait appartenu à la célèbre actrice mexicaine, Maria Felix.
Dans cette immense propriété, le restaurant Antigua hacienda de Tlalpan dispose d’un nombre impressionnant de couverts. Deux salles à manger avec service à la carte pour respectivement 230 et 350 personnes, deux terrasses pour 100 et 160 personnes, ainsi que cinq salons privés pour des banquets entre 30 et 430 invités. Cinq bars sont également à la disposition des clients du restaurant. L’ambiance de cet établissement très chic est élégante et familiale.
Fine cuisine et douce musique
Un duo de piano et de contrebasse ou peut-être un soupçon de violon… Quoi que vous entendiez, la douce musique classique et mexicaine du lieu sera bien agréable pour accompagner un délicieux plat traditionnel comme le mole poblano ou encore un canard au pepián. Vous pourrez également choisir une entrée parmi les nombreuses soupes ou salades de la foisonnante carte, comme par exemple un avocat aux crevettes ou des huîtres rockefeller. Chic, comme la maison.
Avant de manger cependant, prenez le temps de goûter une de leurs délicieuses tequilas, ou une douce margarita. Et en dessert, demandez donc le plateau, vous n’aurez que l’embarras du choix. La magnifique et luxueuse hacienda vous fera oublier le chaos de la ville l’espace d’un repas dans un monde vert entouré d’arbre centenaires et de fontaines.
Dominique SALOMON. (www.lepetitjournal.com) le 31 août 2006
Antigua hacienda de Tlalpan
Calzada de Tlalpan 4619, México 14000, D.F.
Tél. 5655-7315, 5655-7279, 5655-7749
E-mail: info@antiguahaciendatlalpan.com.mx
eventos@antiguahaciendatlalpan.com.mx
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