Née dans les années 50, l’idée d’un commerce plus juste a fait son chemin en France. Aujourd’hui, café, bananes ou sucre issus du commerce équitable prospèrent dans les magasins. Tour d’horizon de ces produits
Autant dans les moyennes que dans les grandes surfaces, les rayons proposent depuis quelques années, aux côtés des produits industriels classiques, de nouvelles formes de consommations provenant du commerce équitable. Même si le prix de ces produits est légèrement plus élevé, les consommateurs répondent présents. Selon une étude réalisée au printemps par Alter Eco Pwc Conseils, à la question "Entre deux produits de qualité équivalente, l’un issu du commerce équitable et l’autre pas, donneriez-vous votre préférence au produit équitable ?", 90% des sondés ont répondu "oui". D’ailleurs, Max Havelaar, un des principaux labels du commerce équitable, a vu son chiffre d’affaires augmenter de 21% en 2005. Du café au jean, en passant par la rose L’achat principal reste le café, qui fut d’ailleurs le premier produit équitable mis en vente. Ensuite viennent le chocolat en tablette, le thé, le riz, les bananes, le sucre, les jus de fruits, le cacao en poudre, les cœurs de palmiers... La liste est longue. Et les pratiques de ce commerce se sont étendues aussi aux artisans, qui fournissent à présent en textile, décoration, mobilier ou bijouterie.
Cette année, la rose est apparue sur le marché, devenant la première fleur équitable ! Elle arrive d’Oserian, au Kenya. Dans cette plantation horticole, plus de la moitié des 5.000 ouvriers sont syndiqués et bénéficient, ainsi que leurs familles, de services médicaux. En France, il nous faudra attendra pour découvrir sa senteur : cette rose n'est pour l’instant commercialisée qu’en Belgique, en Suisse et au Royaume-Uni. Par contre, cet été a vu l’arrivée d’un nouveau produit : le jean, certifié 100% coton équitable. Ce jean français (Rica Lewis) est élaboré à partir d’un coton en provenance du Cameroun, tissé en Italie et fabriqué en Tunisie, selon les règles. Emmanuelle COLPIN. (www.lepetitjournal.com) 4 septembre 2006
Les cinq principes du commerce équitable - Assurer une juste rémunération du travail des producteurs et artisans les plus défavorisés. - Garantir le respect des droits fondamentaux des personnes (refus de l’exploitation des enfants, du travail forcé, de l’esclavage…) - Instaurer des relations directes, durables et transparentes entre partenaires économiques. - Favoriser la préservation de l’environnement. - Proposer aux consommateurs des produits de qualités.
Autant dans les moyennes que dans les grandes surfaces, les rayons proposent depuis quelques années, aux côtés des produits industriels classiques, de nouvelles formes de consommations provenant du commerce équitable. Même si le prix de ces produits est légèrement plus élevé, les consommateurs répondent présents. 
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