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SANTE - Les petits Espagnols plus sédentaires et plus gros |
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mercredi 30 août 2006 |
L’émergence de la "culture de la chambre", nouveau fait de société en Espagne, favorise l’obésité infantile. A quelques jours de la rentrée scolaire, l’Organisation des Consommateurs et Usagers (OCU) fait le point sur les mauvaises habitudes alimentaires des enfants. Les parents sont les premiers montrés du doigt mais les cantines scolaires ne sont pas toujours exemplaires...
 77% des enfants consomment trop de cholestérol au quotidien
Cinq heures : voilà en moyenne le temps que passeraient quotidiennement les jeunes Espagnols devant leur écran d’ordinateur. Un phénomène de société qui porte un nom, la "culture de la chambre" (cultura de la habitación), et n'est pas sans conséquence sur la santé des enfants. En effet, ce nouveau mode de vie "virtuel" ne favorise pas la mobilité et est une des causes de l’alarmante avancée du surpoids infantile dans le pays.
Concernant les chiffres de l'obésité infantile en Europe, l’Espagne arrive en quatrième position, derrière Malte, L’Italie et la Grèce. Un comble lorsque l’on pense que ces pays représentent la si célèbre diète méditerranéenne… Madrid est la ville espagnole la plus touchée car, selon l’Organisation des Consommateurs et Usagers (OCU), 29% des enfants de la capitale sont trop gros, soit trois points de plus que la moyenne nationale !
Discriminés par leur poids
L’Institut Médical Européen de l’Obésité a révélé, dans une récente étude, que 77% des enfants espagnols consommaient trop de cholestérol au quotidien. "Un problème d’une dimension incalculable", d’après Ramón Sánchez Franco, chef du service d’endocrinologie de l’Hôpital Carlos III de Madrid.
Les mauvaises habitudes alimentaires des enfants, passées à la loupe par l'OCU, sont en grande partie de la responsabilité des familles. Mais pas seulement. Le problème se rencontre aussi dans les assiettes des cantines scolaires. Certaines d’entre elles servent des repas de 1.800 calories, alors que la moyenne recommandée par jour s’élève à 2.200 calories !
Pour combattre le problème d’une manière efficace, les mentalités doivent évoluer. Ramón Sánchez explique : "Il est temps par exemple de rompre avec des concepts bien ancrés comme 'mieux vaut trop que pas assez'". Objectif : éviter que les enfants ne rejoignent, plus tard, les 50% d’Espagnols adultes qui souffrent aujourd’hui de surpoids, dont 14% d’obésité.
Carine FEIX. (www.lepetitjournal.com – Madrid) 31 juillet 2006
En savoir plus : www.websalud.com
Quelques chiffres...
- 38% des personnes interrogée ne mangent pas de légume au quotidien
- 30% des adultes et 47% des adolescents ne mangent pas de fruits au quotidien
- 66% des Espagnols consomment moins de quatre rations quotidiennes d’aliments riches en hydrates de carbone complexes (pâtes, riz, pommes de terre) alors qu'il est recommandé d'en manger entre 4 et 6
- On trouve du sel sur 34% des tables alors que les plats sont déjà assaisonnés
- 27% des adultes déclarent boire quotidiennement du vin ou de la bière
- 28% des adolescents prennent un repas "fast food" au moins une fois par semaine
- 59% de la population a l’habitude de picorer devant la télé, généralement des aliments riches en graisses et en sucre
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