Dans le plus grand centre commercial d’Europe, au Westfield, l’Italie a ouvert sa cuisine…
Photo : Raphaëlle Choël
De grandes baies vitrées laissant rentrer le soleil de l’Italie révèlent une grande salle jonchée de tables d’hôtes en bois clair qui accueillent une clientèle internationale venue faire son shopping. Ici, on partage son repas avec son voisin de table, on se fait passer la collection des huiles maison…l’ambiance est détendue
La pasta ma non solo !
Bien évidemment le plat star ici, c’est la pasta. L’option crevettes, chili et ail ne laisse pas indifférent, mais l’espadon grillé à la cuisson parfaite est une valeur sûre. Les pizzas sont présentées sur une planche en bois en side dish pour ceux qui aiment jouer à la dînette. Légumes croquants cuits à la perfection, artichauts et poivrons marinés, les antipasti sont un régal. Et surtout gardez une place pour le dessert “à tomber”, le bien nommé ravioli au chocolat avec sa glace Bacio 100% italienne. Le gâteau de polenta aux zestes de citron n’est pas mal non plus ! Compter moins de 15 Livres pour un plat de pâtes, un dessert et une boisson. A ce prix-là, on dit "ancora "et on file chez sa petite sœur qui vient d’ouvrir à Covent Garden.
Raphaëlle CHOËL (www.lepetitjournal.com - Londres) Jeudi 4 février 2010 {mxc}
http://www.kitchen-italia.com
Southern Terrace Ariel Way
Westfield London W12 7 GB
Tél: 020 8749 9133