Valentine Sorret se décrit comme une page blanche à son arrivée à Shanghai. Tout l’étonnait. Depuis, elle en a fait un livre, Instantanés, paru en 2009. Rien de plus normal, elle a plein de choses à dire. Des choses qu’elle dit avec un débit rapide, un accent chantant et des points d’exclamation dans le ton. Sans doute vit-elle de la même manière. Rencontre avec une femme sincère 法国人在上海- Valentine Sorret “保持纯粹，保持惊喜”

(Crédit photo/ Valentine Sorret)

Quand elle arrive à Shanghai en 2004, le 15 août, se souvient-elle précisément, Valentine a envie de changement. Elle vient ici pour accompagner son mari expatrié, débarque avec ses 2 enfants et entend bien souffler après 10 ans sans lever le pied dans le tourisme. "Pendant 6 mois, j’ai pris le temps de découvrir, de regarder autour de moi, de prendre du temps, tout simplement. Et très vite, tout de suite même, j’ai eu l’impression que la Chine m’était familière. Comme si l’Asie était mon continent. En plus, Shanghai est une ville facile à aborder pour les Français. La concession, un confort d’une vie très occidentalisée…". Sous ce calme apparent, bouillonne une cocotte-minute. "J’avais 100 idées à la seconde, et comme plein de gens, je sentais qu’ici, je pourrai en réaliser quelques-unes". A peine 6 mois se sont écoulés que Valentine démarre au quart de tour.

Le Bund et le sens de la fête
Le Sens &Bund vient d’ouvrir, elle y dîne un soir avec son mari. L’endroit lui plaît. "Je suis sous le charme, je trouve cet endroit magique", dit-elle en se remémorant la scène. Alors Valentine se lève, va voir le Directeur du restaurant et lui dit qu’elle a plein d’idées à lui proposer pour cet endroit hors normes. Quelques jours plus tard, l’affaire est faite, Valentine sera chargée du développement de la clientèle internationale. Elle rencontre les frères Pourcel, une rencontre importante. Ils ont la même vision du métier : leur rôle, c’est de donner du bonheur aux gens. "Quand les gens sortent avec des ailes dans le dos parce qu’ils viennent de passer un moment exceptionnel, alors je suis heureuse". On la croit volontiers, cette femme qui se dit a la fois bosseuse et fêtarde, avec une pêche d’enfer, c’est dans sa nature.

Instantanés et autres projets
Seuls ses intimes étaient au courant. Dans le secret de son ordinateur, Instantanés a grandi. Depuis son arrivée, Valentine jette en vrac ses émotions et ses rencontres avec la Chine et les Chinois sur des pages Word. Nous sommes en 2008, elle se sent prête. Elle a envie de partager ça avec les gens, et de rendre à la Chine le cadeau que celle-ci lui a fait. Là encore, des rencontres importantes sont liées à ce projet. Valentine cite son amie Maud Delignère qui l’a aidée à relire et à épurer ce texte tellement plein d’émotions qu’elles risquaient de déborder. Aujourd’hui, le livre en est à sa deuxième édition et, déjà, les ventes ont permis à l’association A Pleines Mains de financer un projet. Une petite fille d’un orphelinat de Xian a été opérée du cœur. Valentine cherche un éditeur en France, le trouvera ou ne le trouvera pas. Son livre va vivre sa vie, Valentine est sur un autre projet. Celui-là aussi lui tenait à cœur et avait mûri en silence au 1er semestre 2008.

Valentine refuse les certitudes, mais là, elle a l’intuition qu’elle serait partie prenante de l’Expo 2010. Comme en 2005, Valentine fait rimer détermination et spontanéité. Elle veut en être, elle en sera. Elle a développé deux projets de parcours sensoriels pour animer le pavillon, elle les présente à la Cofrès, ça ne marche pas. Qu’à ne cela tienne. En parallèle, les Pourcel participent à l’appel d’offres pour le restaurant du Pavillon français. Leur projet 6SENS est à l’arrivée. Valentine en fait partie.

En retraçant son parcours, Valentine reconnaît qu’elle n’a pas rencontré d’éléments contraires. "Les choses se sont faites, avec des gens qui m’ont aidée, accompagnée. Et puis, j’ai bossé, beaucoup. Et puis, on est à Shanghai ! "Aujourd’hui, Valentine n’a qu’une échéance en tête, le 1er mai et les 183 jours de l’Expo. Difficile de se projeter au-delà. Son moteur, c’est l’envie d’accueillir les gens au 6SENS, au sommet du Pavillon français, envie de les étonner comme Shanghai et la Chine l’étonnent elle-même chaque jour. Tout un programme !

La semaine prochaine, rendez-vous avec Elodie Abbé.

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Aude Riom (www.lepetitjournal.com – Shanghai) Jeudi 4 février 2010
 
Informations complémentaires
Instantanés est distribué par et au profit d’A Pleines Mains et de Couleurs de Chine. Il est disponible auprès de ces associations, ainsi que chez Platane.
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http://www.couleursdechine.org/

Traduction de notre partenaire BBR Translation Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

法国人在上海- Valentine Sorret “保持纯粹，保持惊喜”

Valentine Sorret把初到上海的自己描述成一页白纸——一切都令她惊奇。后来，她写了一本书，书名叫《瞬间》，并于2009年出版了。这是自然而然的，因为她有那么多想说的故事。而且她说话的语速很快，声调像唱歌一样、带着好多惊叹号。毫无疑问，她的生活态度也是如此真诚。

Valentine记得清清楚楚，她2004年8月15号到达上海时正渴望生活中发生一些改变。丈夫被公司派驻上海，于是她带着两个孩子前来陪伴，10年没旅行的她此时仿佛呼吸到了新鲜的空气。“有6个月的时间，我仔细观察新环境、发现新事物、慢慢享受生活。很快我就觉得中国对我来说似曾相识，仿佛亚洲就是我的故乡。况且对法国人来说，适应上海的环境并不难，有旧租界、有西式生活所需的一切舒适条件……。”平静的表面下孕育着激情，“每一秒我都灵感无限，像许多人一样，我觉得自己在这儿会有所作为。”整整6个月，Valentine充满了干劲儿。

外滩和饕餮宴乐
Sens &Bund法式餐厅刚开张不久，一天晚上，她和丈夫去吃晚餐。气氛和环境都很迷人。她回想那时的情形说：“我完全被迷住了，那里仿佛是个神奇的地方。”于是她起身去见餐厅经理，说了自己对于这个与众不同的餐厅的种种设想和创意。几天后，事成了，Valentine被任命为针对国际顾客群体的市场拓展负责人。她因此结识了Pourcel兄弟，那是一次非常重要的会面——他们一致认为，餐饮业的功能在于为人们带来幸福感。“如果客人在此度过了难忘一刻而在离开时飘飘欲仙，我就感到非常满足。”她的话令人信服，这个自称工作狂又喜欢吃喝玩乐的女子活力十足又精力过人，这是她的本性。

《瞬间》及其它
只有她的密友才知道，《瞬间》在她的电脑里秘密地孕育着。来到上海后，Valentine将她的所有感情和接触中国以及中国人的感受都宣泄在Word文档中。2008年，她觉得自己准备好了。她想与人分享这一切，把这本书作为礼物送给带给了她那么多非凡体验的中国。在这个节骨眼上，重要的际遇又出现了。Maud Delignère帮她审稿，使充满激情的文字变得更精炼、纯净。如今，这本书已经出了第二版，良好的销售情况让A Pleines Mains协会得以资助另一个项目——帮助西安一家福利院的一个需要做心脏手术的女孩。目前，Valentine正在联系法国的出版商，无论成功与否她都不担心，书已经完成了，她也已将精力转向了另一个项目。这个让她牵挂的项目早在2008年上半年就已成熟。Valentine从不打包票，但这次，她的直觉告诉她，自己一定会参与2010年的世博会。和2005年一样，Valentine坚定又真挚。她喜欢这样做人，以后也会一直如此。她为法国馆设计了两套参观方案，提交给了上海世博会法国协会（Cofrès）——不批准？没关系！与此同时，Pourcel兄弟参与了法国馆餐饮服务的竞标并以6SENS作为投标方案——Valentine是这个方案的策划者之一。

叙述自己经历的同时，Valentine也承认，她从未遭遇过大的挫折。“一切水到渠成，总有贵人相助，我自己当然也大干苦干过，还要归功于上海这块宝地！”如今，Valentine只关注一个期限——5月1号和之后世博会持续的183天。再往后就难说了。她的动力来自在法国馆馆顶的6SENS餐厅接待八方来宾的热望，她热切盼望着为来宾们带去惊喜，就像上海和中国每天带给她惊喜一样。雄心壮志哉！

下周敬请期待Elodie Abbé的专访

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Aude Riom (www.lepetitjournal.com – Shanghai) 2010年2月4日

补充信息
出售《瞬间》的收入将用于A Pleines Mains及Couleurs de Chine两家协会的人道主义活动，《瞬间》在这两家协会所在地及Platane家居用品店均有销售。
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