Dans le quartier de la Porta Romana, ce restaurant accueille ses clients avec simplicité et chaleur. Il propose un menu renouvelé tous les mois, mêlant grands classiques et recettes créatives. Large choix de fromages et de vins

Photo Il Sole - Ce restaurant vous accueille avec simplicité dans un cadre rustique

"Bonne fête Isodoro !", peut-on lire à l’entrée d’Il Sole, écrit à la craie sur une ardoise d’écolier.  Chaque jour, le restaurant souhaite une bonne fête aux porteurs des prénoms les plus saugrenus, tels Niceta ou Celso, leur promettant une bouteille gratuite. La blague s’adresse surtout aux habitués du déjeuner. Mais elle s’avère significative de l’ambiance chaleureuse qui règne ici.
A deux pas de la Porta Romana, Il Sole accueille ses clients avec simplicité, humour mais aussi avec sérieux. Le service est détendu mais impeccable. La cuisine ouverte donne sur deux des trois salles et sur le couloir. Le lieu est décoré simplement : murs jaunes, photos en noir et blanc encadrées, portemanteau tout le long du mur avec crochets en fer, carrelage vieillot, tables en bois…
Des mariages réussis
Dans ce cadre rustique, sur fond de jazz, Naoko Kishimoto, une japonaise formée en France, et Alessandro Guglielmelli, passé par la Grande-Bretagne, concoctent une carte étonnante, renouvelée chaque mois. Ces chefs créatifs tentent de curieux mais heureux mélanges : des anchois marinés avec des piments et de l’orange ou encore des pâtes de sarrasin au Seirras del fen (une ricotta du Piemont mûrie dans le foin) avec miel de châtaigne le tout parfumé à l’orange.
Il Sole excelle aussi dans un registre plus classique avec par exemple, en avril, un bœuf bourguignon ou une truite saumonée accompagnée d’endives au four. Il offre en ce moment un large choix de fromages italiens et français. Les desserts sont faits maison. 
Pour accompagner ces plats délicieux, vous pourrez puiser dans une cave bien garnie, constituée de vins italiens et étrangers. Et en partant, n’oubliez pas de mentionner que votre prénom, c'est... Isodoro !
Corentine GASQUET - LPJ Milan - mercredi 26 avril 2006

Il Sole
Via Curtatone 5, Milano
Tél. 02.55188500
www.ilsolemilano.com
Parking via Pietro Micca, la première heure gratuite
Prix : 30 euros (antipasto, primo, secondo, dessert, sans le vin)