Le Café Aprendiz fait partie du projet Aprendiz Cidade Escola. Dans la même rue que l’ONG, se trouve un petit restaurant, au décor coloré, à la carte attractive, aux tout petits prix... C’est l’adresse parfaite pour un déjeuner sympathique, autour d’une bonne salade. Tous les fonds du restaurant sont reversés à l’ONG. Manger bien en faisant bien, c’est une bonne idée non ?

Le Café Aprendiz (Photo : LPJ)

Créée en 2001, l’ONG Aprendiz Cidade Escola a ouvert le Café Aprendiz qui fait aujourd’hui office de restaurant, mais aussi de lieu d’aprentissage pour les jeunes du quartier. En effet, des cours de cuisine y sont dispensés, pour sensibiliser les petits à l’importance de la nourriture, le tout dans une salle de classe tout à fait hors du commun ! Le Café Aprendiz propose également un service traiteur, géré par la chef Ana Soares.
La carte est très variée et, comme on dit ici au Brésil, les plats sont "caprichados", c'est-à-dire soignés. Les salades sont toutes succulentes et originales, les pâtes sont délicieuses, les sandwichs étonnants. Le carpaccio est un incontournable, et le plat du jour toujours équilibré. Pas de plats lourds, on est plus dans un style léger et original.
L’ambiance est très sympathique et détendue, les clients semblent tous se connaître, comme si le café était devenu leur point de rencontre, ou leur cantine du midi. Il n’est pas rare de retrouver des couples qui partagent un bon déjeuner avant de retourner travailler, ou encore des collègues qui discutent travail dans une ambiance décontractée, mais aussi des copines qui organisent leurs déjeuners régulièrement dans ce café. Souvent, on croise aussi des personnes qui se sont retrouvées pour un rendez vous professionnel. On y croise tout le monde, enfin tous ceux qui s’identifient à l’esprit de l’ONG.

L'intérieur du café abrite des expositions. (Photo : LPJ)

Un café culturel
Car les buts principaux (éduquer, ouvrir à la culture) et l'esprit de l’ONG Aprendiz Cidade Escola sont bien ancré dans ce restaurant, aux allures jeunes et à la décoration de bon goût. Ainsi, des expositions y sont organisées fréquemment. En ce moment (et jusqu’au 29 avril), le photographe Paulo Fridman expose ses photographies "parlantes", Retratos falantes. Le café organise tous les mois des conférences, des débats et des évènements culturels.
Ce qui rend ce restaurant encore plus particulier ? C’est le fait que tous les fonds soient reversés à l’ONG. Donc déjeuner signifie participer et aider l’institution : régalez-vous en toute bonne conscience !
Julie LE PHUEZ. (LPJ) 19 avril 2006

www.cafeaprendiz.com.br
Les plus : La carte simple, mais sans risques ! Tous les plats sont bons ! Les prix très bon marché. Le service discret et efficace.
Adresse : Rua Belmiro Braga, 186 - Vila Madalena
Tel. (11) 3819-1035. 
Ouverture : Du lundi au vendredi, de 12h à 15h30 pour le déjeuner. Le café ouvre à 8h30, et ferme à 18h00.
Prix : Comptez entre R$ 12 et R$ 15 pour une belle et bonne salade (celle aux pois et chèvre frais vaut le détour !), dans les R$ 15 pour un plat, R$ 12,5 pour le plat du jour (souvent une part de quiche accompagné de salade)
Parking : NON