Aux amateurs de charme désuet, le café Bistro Vilacrosse est tout indiqué. Peu d’endroits de ce type subsistent, mais attention il est vite complet !

Le café Bistro Vilacrosse (photo LPJ)

Situé dans une allée couverte unique à Bucarest, le café Bistro Vilacrosse est spécialisé dans la cuisine de Transylvanie. C’est un endroit chaleureux, simple et de bon goût. Parfait tant pour aller prendre son café le dimanche matin que pour dîner le soir entre amis. Les “ciorbas” et le “gulas” sont excellents, et les prix très corrects. Musique plutôt douce, intérieur soigné aux couleurs chaudes, le café Vilacrosse peut servir dix tables maximum et devient vite complet. Mais il a un atout : sa petite terrasse couverte donnant sur l’allée, qui permet de se sentir dehors tout en restant à l’abri.
Le deuxième est pour bientôt
Ouvert depuis mars 2004, le restaurant appartient à Corina et Adrian, couple très sympathique originaire de Targu Mures. “Le succès de cette première entreprise nous a donné l’idée d’ouvrir un second restaurant à Bucarest dans le courant de l’année”, affirme Corina.
Aujourd’hui dix employés travaillent au café Vilacrosse, un personnel impeccable. Dernier conseil, goûter la tuica d’Adrian, la meilleure de la ville.
L.C. (LPJ Bucarest) 20 mars 2006

Café Bistro Vilacrosse, Pasajul Macca (entrée par la Calea Victoriei ou la rue Eugen Carada). Tel : 0744 796 894 ou 0727 297 320 – vilacros@yahoo.com