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EVENEMENT – Un défilé de symboles pour le 14 juillet à Obuda |
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lundi 06 juillet 2009 |
Un restaurant de Budapest, Symbol, met les formes pour le 14 juillet. Sous le label « French Connection Party », Symbol crée une initiative originale qui mérite d’être décrite
C’est certainement la première fois en Hongrie qu’un restaurant, qui n’a pas de spécialités françaises, se propose de célébrer une fête nationale française avec autant d’emphase. Le restaurant Symbol, situé au cœur de Ôbuda, dans le 3ème arrondissement, tente ce pari et met les petits plats dans les grands. La soirée sera organisée autour des traditions culinaires et musicales françaises
Une cuisine étoilée…
Le chef vosgien Jean-Claude Aiguier découvrira Budapest pour l’occasion. Pas en simple touriste, mais en patron de la cuisine du restaurant. Jean-Claude Aiguier est le Chef cuisinier du restaurant « Les abbesses» à Epinal, étoilé au guide Michelin. Il fait partie des grands chefs français, reconnu par le guide gastronomique de référence, il a servi notamment Romy Schneider, interprète inoubliable de Sissi, impératrice tant appréciée des Hongrois, ainsi que le président Chirac.
Le Chef Jean-Claude Aiguier cuisinera exceptionnellement à Budapest au restaurant "Symbol" le 14 juillet
…et de la musique
Brigitta Erdohegyi et sa troupe viendront faire revivre « la vie parisienne » avec une représentation de French Cancan, et cristalliseront l'image d'une société parisienne frivole et canaille, décrite de la façon suivante dans le « Guide des plaisirs de Paris » de 1898 : « Une armée de jeunes filles qui sont là pour danser ce divin chahut parisien, comme sa réputation l'exige [...] avec une élasticité lorsqu'elles lancent leur jambe en l'air qui nous laisse présager d'une souplesse morale au moins égale. »
Pas de 14 juillet sans musette. L’accordéoniste Erno Weszely tentera de faire « toupiller » les hôtes sur des valses et lancera la « java », dans la plus pure tradition des Jo Privat.
Le célèbre animateur français de Radio 1 Cooky (comprenez « quequette » en français) et son partenaire M.Gee viendront, à l’instar du traditionnel « bal des pompiers », enflammer la fête jusqu'à l’aube.
Vive la République, Vive la France !
Edit Avussa (www.lepetitjournal.com) lundi 6 juillet 2009
Symbol Budapest
Becsi ut 56, 1036 Budapest
A partir de 19 heures le 14 juillet 2009
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