Votre amie(e) allemand(e) ne comprend pas votre acharnement à vouloir à tout prix tartiner votre pain de beurre salé ou à cuisiner artichauts et ail frais le printemps venu ? LePetitJournal.com a trouvé la solution à votre problème

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En déclinant les basiques de la cuisine dans une collection gaie et attirante, GU a permis à bien des apprentis cuistots de devenir des as du fourneau. Jusqu'à présent, on pouvait apprendre comment se dépatouiller avec poissons, viandes ou légumes et épater ses proches avec des recettes délicieuses et accessibles à tous. GU rend maintenant ses lettres de noblesse à la gastronomie française – toujours en lice pour l’inscription au patrimoine culturel immatériel de l’humanité – avec le récent French Basics, un ouvrage d’un bleu profond sur lequel parade fièrement un coq rouge. Il peut en effet gonfler ses plumes d’orgueil, notre gallinacé national, quand les auteurs disent eux-mêmes en guise d’introduction que la mère de toutes les cuisines est bien la cuisine française…

Œufs en meurette, quiche lorraine, ratatouille et charlotte à la poire
Si certaines incompréhensions règnent encore au sein de votre couple franco-allemand, au lieu de vous perdre en scènes de ménage inutiles et fatigantes quant à la qualité de chaque mets et à la façon de les accommoder, optez plutôt pour French Basics. Ce cadeau, qui met habilement la balle dans votre camp, touchera votre aimé(e) et vous épargnera bien des complications gustatives futures. Pour la modique somme de 15 € vos différends franco-allemands seront balayés d’un coup de manique. Œufs en meurette, quiche lorraine, ratatouille et charlotte à la poire pourront bientôt narguer Mettwurst et chou rouge dans votre assiette. Sans oublier les incontournables "Icones de la cuisine française", j’ai nommé les cornichons, la fleur de sel et la crème fraîche. Les nombreuses photos illustrant les appétissantes recettes détaillées où les spécialités régionales sont à l’honneur ont de quoi vous rendre le sourire, voire vous rendre nostalgique. Et comme vous vous donnez bien du mal pour défendre les couleurs de la gastronomie française jusque sous votre toit, il ne vous reste plus qu’a vous installer confortablement en attendant de déguster cette bouillabaisse, amplement méritée, qui embaume chaque recoin de la cuisine. A table !
Céline DANCKERT (www.lepetitjournal.com/hamburg.html) mercredi 24 juin 2009

Sebastian Dickhaut et Cornelia Schinharl
French Basics
GU Basic cooking
144 pages, 150 photos couleurs.
15,00 €