Alain Llorca, chef fraîchement arrivée dans les cuisines mythiques de l'Hôtel Belles Rives, nous offre une recette de salade de pommes-de-terre à la morue de Bilbao, supions de Méditerranée et garniture gourmande… On peut retrouver la belle cuisine du chef dans ses Cafés Llorca à Vallauris et au Cap d'Antibes
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De notre partenaire passion-gastronomie (www.lepetitjournal.com) vendredi 19 juin 2009
Restaurant La Passagère de l'Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins (06)
tarif de: 90 à 170 €
33, Boulevard Edouard Baudoin
06160 Juan-les-Pins
Tel : +33 (0) 4 93 61 02 79
Fax +33 (0) 4 93 67 43 51
eMail :
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