Le restaurant Churrasco Do Landa vous propose dans un cadre simple et coloré une soirée qui vous fera oublier durant quelques heures le froid extérieur. Au programme caipirinha, churrasco et samba !

Los churrasqueiros vous entraînent dans la fête (Photo : LPJ)

Le concept de "churrascaria" est né à Sao Paolo d'une bizarrerie : dans un restaurant, réputé pour servir une excellente viande grillée, les commandes ont été mélangées. Le propriétaire a alors décidé d´apporter à ses clients un assortiment de viandes…
A Varsovie, pour la modique somme de 39.90 zl vous mangerez autant de viande que vous pourrez. Un serveur vous en apportera entre 12 et 15 variétés : chorizos bonbons (saucisses de porc aromatisé à l'ail), côtelettes d'agneau, jambon de porc, abas de volaille, bœuf mariné ou grillé, dinde…
Les Churrasqueiros constituent un spectacle en soi
La viande est servie sur des épées et tranchée, directement dans  votre assiette, par le serveur muni d'un grand couteau très aiguisé.
Comme le veut la tradition brésilienne, on vous proposera, en accompagnement riz blanc, haricots noirs et bananes frites. Un buffet de salade est aussi à votre disposition. Au dessert :  fruits tropicaux ! L'ananas a la vertu de favoriser une bonne digestion, ce qui est un bon point après un tel repas.
Le Churrasco do Landa Restaurante propose aussi des plats à la carte. Le Boa vista, réputé, est un poisson servi avec sa sauce de câpres et son manioc frais. Vous pouvez, sur commande, déguster la Feijoda completa composée de haricots à la viande, riz, tranches de bacon frit, oignons, et manioc.
Un petit air latino
Mais inutile de vous ruer sur la nourriture, car, comme en Amérique du Sud, il faut savoir prendre son temps et profiter de la vie ! Commencez, si vous ne devez pas prendre le volant, par déguster une petite caipirinha, délicieux cocktail à base de cachaça et de citron vert. Puis, entre deux viandes, offrez-vous quelques pas de danse.
L'ambiance est bon enfant et décontractée. Les chansons interprétées à la guitare ou enregistrées ont des accents latins. Les serveurs s'emploient à vous faire rire et à faire danser les dames qui le souhaitent. Le jeudi soir, le manager du restaurant, un Brésilien d'origine, enseigne quelques rudiments de samba. Un excellent remède naturel contre la morosité qui peut nous gagner en ce milieu d'hiver…
F.L. (LPJ - Varsovie) 3 mars 2006

Churrasco do Landa Restaurante
ul. Próżna 8
00-107 Warszawa 
Tél. (22) 6205080