Dimanche, 12 Février 2012
Pour en conserver toute la saveur,
la truffe se met au dernier moment sur les plats. Pour les fêtes, elle
se prépare en caviar sur des blinis ou en accompagnement du foie gras
de canard. Le chef Bruno nous reçoit dans son royaume de Lorgues dans
le Var pour nous faire découvrir les multiples facettes du diamant noir
De notre partenaire www.passion-gastronomie.com
De notre partenaire gastronomie passion (www.lepetitjournal.com) mercredi 17 décembre 2008
Chez Bruno
Le plan campagne mariette
83510 Lorgues
Tel : 04 94 85 93 93
tarif: Menus : 60 / 85 / 110 / 130 €