Ecrit par LPJ- Cambodge, le 10-10-2008 01:00

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Après Bruxelles, la frite arrive à Phnom Penh! Depuis quelque semaine, un petit resto aux accents belges vient d'ouvrir près des quais Sisowath. Dans un cadre simple mais agréable, la Patate sert d'excellentes frites que l'on déguste en se léchant les babines...

La "première friterie d'Asie"
La Patate est née à l'initiative de trois amis belges. Didier, le patron, a décidé de reproduire les frites de sa Belgique natale dans son nouveau pays d'adoption : le Cambodge. Expatrié en Asie depuis une quinzaine d'années, il souhaiterait pouvoir exporter son concept vers la Chine. La communauté Phnompennoise teste donc le concept French fries, avant une exportation éventuelle. Pour le moment, le patron livre gracieusement les frites aux restaurants et hôtels de la ville.
De toutes les tailles, du standard au jumbo, les cornets de frites raviront les petits comme les grands. Le restaurant les prépare à la façon belge, c'est à dire avec deux bains d'huile différents.
Pour ces succulentes frites, les prix sont raisonnables mais à la carte les prix restent quelque peu élevés…d'autant que la Patate n'est qu'un snack.
On peut se régaler d'un poulet-frites à 6$ ou, plus simplement, d'un plat du jour. Les moins affamés se contenteront d'une salade ou d'une omelette. A la carte, on trouve aussi beaucoup de viandes, et notamment, pour les plus gourmands, une gargantuesque entrecôte à 23 dollars pour 2 personnes.
Pour finir sur une touche sucrée, testez la mousse au chocolat maison ou la dame blanche qui rappellent les saveurs du plat pays. La Patate propose pour le goûter une formule à 3$ qui comprend une pâtisserie et un expresso made in France.

Une touche belge
Les amateurs de bières  pourront trouver leur bonheur au bar : Leffe, Stella,Duval, Hoogarden sont au menu.  Côté déco. Les chaises vertes fluo de la terrasse ne manqueront pas de vous sauter à l'œil. Terrasse qui gagnerait à être plus grande. A l'intérieur, vous trouverez les couvertures des albums de Tintin que nous avons tous lu et qui participent d'une ambiance familière. On regrette un peu le service qui gagnerait a être amélioré...mais peut être n'est ce que le début?
Enfin, si  lors de vos virées nocturnes, les  fêtards affamés ont une subite envie de frites, la Patate est ouvert jusqu'à 3 heures du matin!
(Photos source: LPJ-Cambodge)

Budget : de 5 à 10$
Ambiance : 3/5
Service : 2/5
Qualité : 3,5/5
            
Horaires: tous les jours de 11h à 3h du matin
Adresse: n° 5, 14 rue d'Angkor
Tél: 023 35 14 14

Johanna Pons et Simon Agez (LePetitJournal.com Cambodge) Vendredi 10 Octobre