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"Melisal est avant tout une fusion entre la cuisine française et catalane" explique Virginia responsable de relations publiques du restaurant.  C’est aussi l’idée d’un groupe d’amis, de bons vivants catalans et français de créer un espace gourmet. Une initiative qui réunit à la fois les talents gastronomiques d’un grand chef catalan et la magie des délices sucrés d’un grand pâtissier français. Le résultat parle de lui même : c’est  donc dans une ambiance à la fois familiale et gourmet que l’équipe de Melisal vous accueille au numéro 270 de la calle Muntaner dans un espace intimiste partagé entre 3 concepts : Boulangerie - Pâtisserie – Bars Tapas Cocktail et restaurant gastronomie.
A l’entrée, la partie "pâtisserie" vous fera languir devant ses cannelés bordelais, ses mille-feuilles et ses éclairs au chocolat mais aussi devant toute la viennoiserie fraichement sortie du four. Et si vous recherchez un délice bien particulier, passez votre commande, le chef pâtissier se fera un plaisir d’assouvir vos désirs sucrés. Un peu plus loin le Bar- tapas-Cocktails vous fera revenir à l’heure du Pica Pica et de la happy hour à partir de 19h pour y déguster entre autres des rillettes faites maison. Cette petite mise en bouche vous ouvrira l’appétit pour découvrir la troisième partie du lieu : le restaurant.