| Ecrit par MONACO,
le 16-04-2008 23:03
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A l'initiative de Maryan Gandon, nouveau Chef des cuisines du Fairmont Monte-Carlo, les plus grands Chefs de la région se sont retrouvés récemment autour d'un petit-déjeuner gourmet.
Photo © CAP 3D
Cette rencontre sera organisée tous les ans, et comme pour cette première fois, les artistes culinaires amèneront un objet fétiche de leurs cuisines. Maryan Gandon a accueilli ses confrères - dont plusieurs seront présentés dans notre rubrique "Who is who"*: Jean-Denis RIEUBLAND (Negresco NICE), Jean-Marc DELACOURT, Sébastien GIANNINI (Meridien NICE), Jean-Claude BRUGEL (Monte-Carlo Beach ROQUEBRUNE CAP MARTIN), Jean-Claude GUILLON, Alex LICAKIS (Marriott CAP D'AIL), Philippe JOANNES (La boutique et le Café Lenôtre CANNES), Eric FINON (La boutique et le Café Lenôtre CANNES), Christian MILLO (Auberge de la Madone PEILLON VILLAGE), Ludovic PUZENAT (Hôtel Le St Paul SAINT PAUL DE VENCE), Charles SEMERIA (Vista Palace ROQUEBRUNE CAP MARTIN), Mario D'ORIO (Hôtel 314 CANNES), Philippe JOURDIN (Four Seasons TOURETTES), Joël GARAULT (Hôtel Hermitage MONACO), Laurent STURBOIS (Colombus MONACO), Emmanuel LEHRER (Méridien MONACO),Marcel ATHIMONT (Le Saint Benoit MONACO), Jacky AUBERTI (Thermes Marins MONACO), Fred BUZET, Patrick RAINGEARD (Port Palace MONACO), pour ne citer que quelques uns...
Vidéo:
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