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RECETTE - Crème brûlée : chaud devant ! |
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jeudi 27 mars 2008 |
 La St-Joseph approche avec ses grandes parades
dans les rues de
Valencia et dans bien d’autres villes espagnoles. En
Catalogne
particulièrement, où le 19 mars, en ce jour de
fête des pères, on
déguste la crème catalane,
l’équivalent hispanique de la crème
brûlée. La recette de ce met sucré
a servi à bien des cuisiniers pour garnir des tartes et des
desserts
dans l’Europe entière. A lire sur notre partenaire
cafebabel.com
Crema catalana: la crema que te quema
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