Hier un euro valait 6500 Riels (=) et 1,58 US Dollar (=) Vous êtes 3.643 abonnés au Royaume du Cambodge et 136.625 dans le monde, okunh ! Orageux (30/28Co)
Situé dans un quartier tranquille du Riverside, sa terrasse calme vous charmera tandis que vous pourrez vous délecter d’un verre de bon vin français. Cuisine gastronomique " à la Française " et ambiance de bistrot lyonnais sont appréciables lorsqu’un petit air de nostalgie vous envahit à des milliers de kilomètres de votre contrée natale
Le Lyon D'Or avec sa devanture accueillante et chaleureuse.
Au menu, spécialités françaises et méditerranéennes ainsi qu’un vaste choix de plats asiatiques satisferont tous les amateurs de bonne cuisine ou simples gourmands ! De la fondue savoyarde au steak tartare, tous les classiques de la cuisine traditionnelle française sont représentés dans une carte complète et équilibrée. Il faudra néanmoins débourser entre 5 et 10 dollars pour goûter aux douces saveurs de votre enfance.
Une cuisine variée et raffinée Dès l’entrée en bouche, le " Chef " saura vous charmer en vous proposant de déguster de nombreuses salades gourmandes, et notamment pour la suprême du genre, l’incomparable salade de chèvre chaud. Quel plaisir indescriptible de se sentir soudainement transporté dans le sud de la France et d’entendre les cigales chanter dans la garrigue ! Egalement en tête de liste figure la salade lyonnaise, immanquable pour un chef du pays des gones. Pour les amateurs de viande rouge, une mention spéciale est à décerner au tournedos sauce roquefort, tendre à souhait, à savourer accompagné d’une onctueuse purée de pommes de terre maison. Si l’appétit vient en mangeant, magret de canard, coq au vin, entrecôte et tant d’autres sauront apaiser vos instincts carnassiers. Côté produits de la mer, les choix sont multiples et variés. Qu’il s’agisse du simple poisson en papillote, du poisson à la béarnaise ou des gambas et langoustes, ces mets sauront raviver vos papilles. Vous vous laisserez peut-être même tenter par les spécialités culinaires de nos campagnes : escargots à la Bourguignonne ou cuisses de grenouilles à la persillade. Si une envie de cuisine méditerranéenne monte en vous, votre dilemme gustatif sera de choisir entre les multiples couscous, paëlla, chawarma ou les traditionnelles pizzas et pastas. En matière de cuisine asiatique, le chef du Lyon d’Or a également su puiser dans les meilleures ressources locales : entre cuisine khmère et thaïlandaise, les mets des plus appétissants vous sont proposés. En dessert – car vous ne pourrez pas sérieusement passer à côté ! – on ne saurait trop vous recommander la délicieuse crème brûlée, qui vous permettra d’achever ce festin sur une touche de douceur et de croquant. Un petit café et vous serez prêts à aller digérer tranquillement sur un canapé, l’estomac réconcilié avec la France… ou pour les plus téméraires, à aller poursuivre votre soirée sur les rythmes endiablés des bars avoisinants.
Une ambiance décontractée et distinguée Enfin un restaurant où vous pourrez prendre le temps de déguster un bon dîner sans stress ni nuisances. Au Lyon d’Or, la sérénité est le mot d’ordre. Que vous profitiez de la terrasse en plein après-midi ou lors d’une soirée entre amis, rien ne pourra troubler votre tranquillité et votre repas prendra tout de suite un air de vacances. Et si vous préférez dîner en intérieur, une salle confortable et élégante vous accueillera pour vous faire bénéficier d’une ambiance digne d’un resto parisien et ce sans avoir à souffrir de la chaleur ambiante parfois étouffante au Cambodge. Vous pourrez également prendre un verre au bar, enchainer sur une partie de billard pour regagner ensuite votre chambre d’hôtel, à quelques étages du restaurant. Enfin, le prix du jury du Petit Journal est décerné au Lyon d’Or pour son accueil et la qualité remarquable de son service. Avec un personnel prévenant et à l’écoute du client, on vous mettra immédiatement à l’aise et vos moindres désirs seront pris en compte avec le sourire légendaire du peuple Khmer. Bref, un restaurant qui se prêtera à vos envies soudaines de vous sentir chouchouté comme si vous étiez à la maison, un brin d’exotisme en plus ! (www.lepetitjournal.com - Cambodge) vendredi 29 février 2008
Le Lyon d’Or, #110 rue Preah Ang Duong, près Quai Sisowath, service tous les jours de 7h à 23h. Tarifs : plats de 3 à 10 dollars – 13-20 dollars la nuit (petit-déjeuner compris) Pour plus d’information : www.lyondorkh.com
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