Les célébrations du nouvel an cette année seront plus discrètes car les autorités ont décidé de ne pas organiser de festivités publiques afin de respecter  le deuil national observé en hommage à son Altesse la Princesse Galyani Vadhana. Néanmoins, cela n’empêchera pas les membres de la communauté sino-thaïlandaise de sacrifier aux rites traditionnelles comme ici à Bangkok (Photo Eric Dezeux)

Célébrations – 15 jours pour fêter le Nouvel An dans les règles.-
Hier, le premier jour du Nouvel An Chinois inaugurait une traditionnelle période de célébrations de 15 jours, la plus longue du calendrier chinois et où chaque journée est rattachée à des activités précises. La première semaine ont lieu les visites familiales. A cette occasion, les membres de la famille s'échangent des enveloppes rouges appelées Ang Pao en Thaïlande. Elles contiennent des sommes d'argent variables mais toujours paires, sinon, cela porte malchance. Le rouge, couleur de la prospérité est censée éloigner les mauvais esprits et s'affichera aussi dans les quartiers et sur les vêtements. D'ailleurs nombre de superstitions jalonnent les quinze premiers jours de la nouvelle année. Juste avant les célébrations, maisons et commerces sont soigneusement astiqués pour chasser la mauvaise fortune et laisser place à la chance. Le 2ème jour est consacré aux prières, aux ancêtres et à tous les dieux. Quant à la table chinoise, elle ne se passera pas du kanom keng, dessert du Nouvel An par excellence préparé à base de farine de riz et de sucre dans une coupelle en feuille de bambou. Pour en savoir plus sur les activités lors des célébrations voir le site allchinanet.com. Voir aussi notre article du 31 janvier 2008
N.S (www.lepetitjournal.com – Bangkok) vendredi 8 février 2008

Gastronomie - Le Chef cuisinier Samak entend reprendre ses causeries au coin du wok.-
La Thaïlande a pour Premier ministre une vedette des fourneaux qui entend bien le rester. Samak Sundaravej n’avait pas encore concocté la composition de son gouvernement, la semaine dernière, qu’il annonçait déjà son intention de ressusciter son fameux programme culinaire télévisé hebdomadaire intitulé "Dégustations et grognements". L’émission, diffusée par la chaîne thaïlandaise TITV 7 années durant, avait été définitivement interrompue par le gouvernement issu du coup d’état. Elle était réputée pour accommoder gastronomie et commentaires politiques pimentés. "La Constitution n’interdit pas à un Premier ministre de parler de nourriture. Je pense réaliser une émission d’une heure le dimanche" a déclaré Samak à la chaîne de télévision MCOT. L’émission pourrait reprendre dés la mi-février sur la nouvelle chaîne publique thaïlandaise TPBS (Thaïlande Public Broadcasting Service) qui remplace TITV. Samak Sundaravej, 72 ans, aime cuisiner depuis l’enfance. Ancien maire de Bangkok, plusieurs fois ministre et vétéran du Parlement, le nouveau Premier ministre sait jouer de ses talents de cordon-bleu pour séduire la population. Pour se mettre sans délai au goût politico-gastronomique du jour le site Guardian Unlimited dévoile 2 recettes du maestro des woks, dont "les pattes de cochon au Coca Cola". (www.lepetitjournal.com Bangkok) vendredi 8 février 2008

Tourisme – Phang Nga demande au gouvernement un aéroport pour développer le tourisme.-
Le Département de l’Aviation Civile devrait bientôt soumettre au nouveau gouvernement un budget de 1,3 milliards de bahts pour financer le projet d’un aéroport domestique pour la province de Phang Nga, annonce cette semaine le journal en langue anglaise Phuket Gazette. Le projet prévoit la construction d’infrastructures pouvant accueillir des avions à grande capacité tels que les Boeing 737. L’aéroport serait situé sur Koh Khao, une île située sur la circonscription de Takua Pa. Les autorités locales reconnaissent que cet aéroport n’a pas pour ambition de faciliter l’accès à la ville de Phang Nga, qui reste plus simple depuis l’aéroport International de Phuket. Néanmoins, elles estiment qu’il sera utile pour les touristes visitant Khao Lak, Takuapa, Kuraburi l’ile de Surin et les iles Similan. Un représentant du bureau du gouverneur a d’ailleurs précisé qu’il espérait voir le gouvernement inscrire le projet dans le programme thaïlandais de soutien au développement du tourisme dans la région d’Andaman. (www.lepetitjournal.com Bangkok) vendredi 8 février 2008