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RESTO - La Pesquera, au calme sur la corniche |
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| Ecrit par CASABLANCA,
le 24-01-2008 23:00
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Déjeuner à la Pesquera, c'est aussi profiter d'un bon bol d'air au calme, sur la corniche de Casablanca. Elle borde l'océan, à quelques minutes du centre-ville de la bruyante mégapole, dans un décor de bord de mer prisé par la jetset de passage
 Fabrice, Catherine et Jo, l'accueillant trio de la Pesquera (photo LPJ Casabalnca)
La Pesquera est l'un des quatre restaurants du complexe Tahiti Beach Club de la corniche de Casablanca, bien connu des Casaouis. C'est un lieu de détente, doté de douze piscines, de transats à farniente et planté de parasols en paille tressée. L'établissement dirigé par Jo Oiknine, sympathique Marocain ayant longtemps vécu à Paris et son épouse Catherine, une Parisienne, est le seul, avec le Pilotis tout proche, a être ouvert toute l'année.
Le couple a créé la Pesquera il y trois ans, aidé par le fils Fabrice, Parisien lui-aussi. L'établissement d'une capacité de 280 couverts, ceinturé d'une vaste terrasse en front d'océan, propose évidemment une carte très orientée poissons et fruits de mer.
On y déjeune uniquement le midi, parmi une clientèle locale et d'hommes d'affaires pour environ 200 dhs par personne. Des Européens et Espagnols s'y pressent aussi pour déguster par exemple des crevettes pil-pil à la plancha, des paëllas, des pâtes élaborées à toutes les sauces, des plats du jour marocains ou le dafina, un savoureux met juif servi uniquement le samedi midi.
Showbiz
C'est aussi un lieu qui figure sur le carnet d'adresses de vedettes du showbiz local et étranger. Sachez qu'Amanda Lear, Lara Fabian, Arthur et Estelle, Gérard Lanvin, ou Gad Elmaleh le Casablancais qui a usé ses maillots de bain de jeunesse dans les bassins du Tahiti Beach Club, ont déjà apprécié le menu maintes fois. "Nous sommes idéalement situés, à quelques minutes du centre-ville" dit Fabrice, "c'est l'idéal ici pour se vider la tête et respirer l'air de la mer". C'est en effet un endroit très calme, en contre bas de la route côtière animée, où seul le bruit des vagues perturbe la plénitude ambiante.
La Pesquera sert aussi les clients qui passent leur journée au bord des bassins du club, ou qui s'adonnent au surf au départ d'une petite crique toute proche, qui tapent dans le ballon sur le terrain de foot, le tout étant partie intégrante du complexe aux allures de club balnéaire. La Pesquera attire donc une clientèle familiale. Les gourmands seront vite rassasiés. La table est réputée copieuse. Quant au service, le nombreux personnel veille au confort de la clientèle qui peut y déjeuner tranquille, loin du tumulte urbain de la grouillante Casa.
Didier BOUVILLE. (www.lepetitjournal.com - Casablanca) vendredi 25 janvier 2008
La Pesquera. Tahiti Beach Club. La Corniche. Ain Diab. Casablanca. Tél. 022 79 78 36.
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