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EXPO - Montalbán se remet à table |
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jeudi 17 janvier 2008 |
Dans le cadre de l’exposition "MVM. Con Manuel Vásquez Montalbán", présentée au Palau Robert jusqu’au 16 mars, 20 restaurants de Barcelone proposent des menus inspirés de l’écrivain, journaliste et grand amoureux de la gastronomie
 Manuel Vásquez Montalbán
Le Palau Robert présente, jusqu’au 16 mars, une exposition dédiée à l’auteur écrivain et journaliste Manuel Vásquez Montalbán décédé en 2003. En hommage à ce grand amoureux de la gastronomie, les restaurants se sont associés en assaisonnant leurs menus d’épices à la Vásquez.
C’est ainsi que 20 restaurateurs, ni plus ni moins, proposent à leur clientèle, pendant deux mois, une série de menus inspirés des plats recueillis et référencés dans les œuvres de l’écrivain. Il s’agit de restaurants plus ou moins connus des Catalans, tels que Can Borrell, Can Lluís, Can Solé, Egipte, Eldorado, Fonda Europa, Hispania, Motel Empordà, Casa Leopoldo, María de Cadaqués, Odissea, Pa i Trago, Peixerot, Els Pescadors, Quo Vadis, El Racó d'en Binu, Rincón de Aragón, Sant Pau, Senyor Parellada, Via Veneto et le bar à Cocktails Boadas.
A la sauce Vázquez
Pour vous mettre l’eau à la bouche, vous pourrez par exemple y trouver le classique Cabrito à horno de Can Luis, el bacalao à Bràs de Casa Leopoldo, el pastel de cebolla y queso del Egipte, la tripa con cap i pota de Els Pescadors, ou encore el helado de palo santo de Eldorado.
Avant d'aller goûter à ces spécialités tant aimées de l'auteur, allez donc visiter l’exposition au Palau Robert, "MVM. Con Manuel Vázquez Montalbán", une mise en bouche pour mieux connaitre la vie et l’oeuvre de l’artiste et sa relation avec la gastronomie. Les différents espaces, les manuscrits, films et informations biographiques vous mèneront jusqu’aux tables des restaurants que l’auteur fréquentait.
G.L.F. (www.lepetitjournal.com - Barcelone) jeudi 17 janvier 2008
Consultez toute l'intégralité des menus proposés : menus
Palau Robert
Passeig de Gracia, 107
Metro Diagonal
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