Ecrit par Valentine Munck, le 15-01-2008 23:00

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L’heure du déjeuner approche. La faim commence à se faire sentir. Une envie de plats raffinés ou tout simplement une salade fraîche… Rendez-vous au Deli Restaurant !

Le Deli Restaurant est un lieu convivial, idéal pour se retrouver à l’occasion d’un déjeuner entre amis, un déjeuner d’affaires ou tout simplement pour lire son journal au petit-déjeuner.
Dans un décor moderne et élégant, vous trouverez une vingtaine de places dans la salle principale climatisée et non-fumeur. Cependant si vous avez besoin de chaleur ou de fumer à l’heure du café, deux tables sont à votre disposition en plein air à l’entrée du restaurant.

Deli de "délicieux"
Les plats à la carte entre 4$ et 9$, et chaque semaine un menu spécial écrit sur les ardoises, permettent aux habitués de diversifier leur repas. Salade de bœuf aux épices, paupiettes de poisson aux petits légumes, cannelloni maison à la ricotta et aux épinards, capuccino de concombre à la ciboulette, filet d’espadon au safran… Autant de plats raffinés qui sauront satisfaire les gourmets. À noter, notre coup de cœur pour la crème de carotte au cumin : un vrai régal !
Pour les petites faims ou les déjeuners express un large choix de sandwichs, salades et paninis vous est proposé. Les paninis se font rares à Phnom Penh, pour les amateurs, vous en trouverez de 3$ à 4,5$, garnis au choix avec des tomates, de la mozzarella, du jambon de parme, du saumon, des oignons…
Les salades et les sandwichs peuvent également êtres composés selon l’humeur du jour. Tous ces plats sont accompagnés de pain frais fait maison et des carafes d’eau fraîche vous sont servies tout au long du repas. Une envie de sucré pour clôturer le repas ou pour un encas : vous aurez le choix parmi une tarte au citron, un gâteau basque, des profiteroles au chocolat... 

Du côté de la boulangerie
Le personnel est très accueillant et le service efficace, cela semble être la formule magique de ce restaurant. Le Deli propose soit de manger sur place, soit de prendre à emporter, ou encore de se faire livrer. C’est aussi une boulangerie avec du pain frais maison : baguette ou pain aux noix, viennoiseries…
En plus de la boulangerie et du restaurant, vous trouverez un dépôt de pain et de viennoiseries rue 51, au niveau de Sihanouk Boulevard. Entre 10h et 16h, vous pouvez également essayer la formule brunch très complète à 10$.

The Deli Restaurant, #13 rue 178 entre Norodom et la rue 51. Ouvert du lundi au samedi de 7h à 21h30 (Fermeture hebdomadaire le dimanche)
(www.lepetitjournal.com - Cambodge) mercredi 16 janvier 2008