Ecrit par ROME, le 18-12-2007 00:02

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Interdit de fumer ! En France, au 1er janvier 2008, les bars, restaurants, discothèques et buralistes devront respecter l’interdiction de fumer dans les lieux publics. Afin de voir les effets de l’application d’une telle loi en Italie, Roselyne Bachelot-Narquin, ministre de la Santé, de la Jeunesse et des Sports était en déplacement hier et aujourd’hui à Rome. Rencontre

Ambiance cosy au Gloss, un bar lounge via Monte della Farina. C’est à peine si les consommateurs font attention à la conversation entreprise entre Roselyne Bachelot-Narquin et son homologue Livia Turco, ministre de la Santé italienne. Ici, le débat sur l’interdiction de fumer dans les lieux publics est terminé. Un gros panneau "Vietato fumare" est apposé à l’entrée et ne semble plus soulever les mécontentements. Voilà deux ans que la loi sur l’interdiction de fumée dans les lieux publics est appliquée. On est passé à autre chose.

Roselyne Bachelot-Narquin et Livia Turco brandissant le symbole de leur échange "Vietato fumare" (Photo S.F.)

"Ce que je trouve extrêmement intéressant dans la démarche italienne, c’est qu’il n’y a pas eu de transition." Pour Roselyne Bachelot-Narquin, à deux semaines de la mise en application de la loi, le temps n’est pas à l’assouplissement. "Si nos cousins italiens ont réussi à observer l’interdiction, il n’y a pas de raison que les Français n’y arrivent pas". Pas question non plus d’entendre parler de dérogations pour les bars à narguilés, comme l’avait évoqué Nicolas Sarkozy lors de sa campagne présidentielle. Il reste juste à réfléchir aux ajustements nécessaires pour la mise en application. Il ne suffit pas de compter sur le sens civique des citoyens. Pour Livia Turco, la persuasion passe, dans un premier temps, par la mise en place de nombreuses inspections.

Hausse du chiffre d'affaires des bars-restaurants
Edi Sommariva, Directeur général de la FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi – fédération qui regroupe le secteur des bars-cafés-restaurants) précise les erreurs à ne pas commettre. "Quand la loi a été mise en application en 2005, le gouvernement a fait peser trop de responsabilités sur les propriétaires de bars et restaurants. Nous étions transformés en shérif et devions, en plus d’afficher les panneaux, faire respecter la loi. Nous avons dû recourir au tribunal administratif pour qu’il nous donne raison."
Les loupés du début sont aujourd’hui oubliés. Selon lui, cette loi a permis une augmentation du chiffre d’affaire des bars/restaurants. Face à ceux qui brandissent la baisse de l'activité, Roselyne Bachelot s’est donc trouvée un allié.

Absence de fumée pour une vraie convivialité (S.F.)

Aujourd’hui, Roselyne Bachelot-Narquin participera à la conférence ministérielle "la santé dans toutes les politiques : réussites et défis" organisée par la Ministre de la Santé italienne en présence d’une quinzaine de ministres européens.
Sara Fredaigue (www.lepetitjournal.com - Rome) mardi 19 décembre 2008.