Ecrit par Cambodge, le 12-12-2007 00:00

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Formation - La Fondation Paul Bocuse désormais au Cambodge.- 
La Fondation du célèbre chef lyonnais est désormais présente au Cambodge. Partenaire de la Fondation Mérieux, Paul Bocuse a lancé divers programmes de formation de jeunes issus de pays émergents. Cette ouverture à l’international donne au restaurateur, mais aussi homme d'affaires, des nouvelles perspectives, avec pour but ultime la transmission des traditions culinaires et hôtelières françaises. Dans le cas du Cambodge, il s'agit d'accueillir des stagiaires de l'école hôtelière Sala Baï en France. Sala Baï a été créée en 2002 et dépend de l'association Agir pour le Cambodge. Le projet est entièrement financé par les fondations Paul Bocuse et Mérieux et permet aux étudiants de venir parfaire leur formation en France durant trois mois dans des établissements réputés. L'expertise ainsi obtenue devrait permettre aux jeunes formés de trouver rapidement des postes à responsabilité au sein d'une industrie hôtelière cambodgienne en pleine croissance. (www.lepetitjournal.com - Cambodge) mercredi 12 décembre 2007

Economie - Le Cambodge en 6ème place des pays exportateurs de textile.-
Le Royaume est devenu le sixième pays exportateur de textile dans le monde. Le secteur emploie au sein du pays près de 500.000 personnes. Le montant total des salaires des employés dans ce secteur représente près de 300 millions de dollars, dont un million de dollars sont redistribués par les ouvriers vers leurs familles, souvent situés en province. Malgré un coût de la main d’œuvre relativement faible, le coût de production augmente souvent à cause de l’importation de machines et de matières premières. Entre 70 à 75% des exportations annuelles du Royaume concernent le secteur textile. (www.lepetitjournal.com - Cambodge) mercredi 12 décembre 2007

Financement - Exim accorde un crédit au Cambodge.-
La banque Export-Import Bank of India (EXIM) a accordé un crédit de 35,2 millions de dollars au Cambodge. Ces fonds serviront au financement de projets de développement à Stung Tasal, avec l’achat de pompes à eau et la construction de lignes électriques entre Kratié et Stung Treng. Cet accord de crédit a été signé entre le ministre de l’Economie et des Finances cambodgien et le directeur d'Exim. Avec ce projet, la banque Exim dispose de 85 lignes de crédit en place, couvrant plus de 80 pays en Afrique, mais aussi l'Asie, l'Amérique Latine et l'Europe, avec des engagements de crédit s'élevant à 2.8 milliards de dollars. (www.lepetitjournal.com - Cambodge) mercredi 12 décembre 2007