PORTRAIT - Choumicha, l’ambassadrice de la cuisine marocaine

Choumicha est devenue rapidement populaire au Maroc et ailleurs grâce à ses recettes simples qui sont partagées avec son large public à la télévision, dans ses livres et dans son appétissant magazine. Elle est aujourd'hui une ambassadrice de la cuisine marocaine dans le monde entier. Chaque mois, elle donnera rendez-vous aux lectrices et lecteurs du petitjournal du Maroc en leur proposant une recette exclusive. Portrait

Choumicha, c’est un savoureux concentré de cordons bleus : la notoriété de Maïté, l’amour du terroir de Jean-Luc Petit Renaud, le style jeune et moderne de Carine Teyssandier ou de Cyril Lignac, les connaissances de Jean-Pierre Coffe et les tours de main d’Eric Léautey… Un délicieux mélange qui, en quelques années, a transformé ce "petit soleil"(la traduction de Choumicha) aux doigts de fée, en ambassadrice de la cuisine marocaine. Ses deux émissions culinaires, quotidienne et hebdomadaire, diffusées sur l’une des grandes chaînes publiques nationales, réunissent des millions de téléspectateurs conquis. Grâce à sa simplicité, son dynamisme, son sourire chaleureux, ses astuces et idées gourmandes d’exception, Choumicha est accueillie dans tous les foyers du Royaume, comme un membre de la famille.
Elle aborde la cuisine avec beaucoup d’aisance, animée par l'enseignement reçu dans son jeune âge, "tel un don d’amour", par une grand-mère experte en cuisine marocaine. Choumicha est portée par sa passion pour la gastronomie de son pays, avec une grande détermination, une exigence du travail bien fait et sa curiosité gourmande, qui l'amène à découvrir des spécialités du monde entier qu’elle fait ensuite partager à tous les téléspectateurs.

Un restaurant à Casablanca en projet
Titulaire d’un bac scientifique et d’un diplôme de communication, Choumicha est très tôt attirée par l’univers des médias : animatrice radio, chargée de production… Un producteur de télévision la remarque et relève son naturel et sa spontanéité. Depuis 2000, elle anime une émission quotidienne tournée dans sa propre cuisine, aménagée en studio, à Casablanca. Elle est aujourd'hui suivie d'une émission hebdomadaire filmée à travers le pays, à la rencontre des femmes du Maroc. Un programme qui redonne vie à des gestes et des saveurs oubliés.
Son savoir-faire, elle le transmet aussi dans des ouvrages rassemblant des recettes simples, délicieuses, originales et pratiques. Depuis 2005, son magazine Saveurs et Cuisine du Maroc prolonge cette ambition dans tout le Royaume, mais aussi en France et en Belgique où, ce bimestriel de qualité, est tiré à 20 000 exemplaires. "Nous avons des abonnés du monde entier". La jeune mère de deux enfants épaulée de son mari qui gère à ses côtés l'entreprise, est fière d'avoir donné ses lettres de noblesse à la cuisine marocaine. "Le métier de cuisinier était considéré avant comme un sous- métier. Je suis heureuse de le valoriser et de véhiculer une image positive de la profession, de montrer aux jeunes que des artisans passionnés peuvent réussir". Choumicha y croit vraiment. Elle ouvrira bientôt un restaurant très attendu dans un riad situé dans le quartier des Habous à Casablanca. "Mais pas avant fin 2008"précise Choumicha qui nous mitonne encore de savoureux projets !
Didier BOUVILLE (www.lepetitjournal.com - Casablanca) mardi 12 juin 2007
En collaboration avec le magazine "Saveurs et cuisine du Maroc"

Un rendez-vous mensuel avec le petitjournal.com

Chaque mois, les lecteurs du petitjournal.com du Maroc auront rendez-vous avec la nouvelle rubrique "les recettes de Choumicha". Elle nous proposera prochainement une recette exclusive en partenariat avec son magazine "Saveurs et cuisine du Maroc".

Actualité - Madrid \| Vendredi, 10 Février 2012 \| Commentaires LE DROLE DE MOT DE LA SEMAINE - Un poltron – un cobarde Chaque vendredi, découvrez les origines d'un mot rigolo et son équivalent espagnol en partenariat avec l'Alliance Française de Madrid. Cette semaine : Un poltron – un ... Lire la suite	Actualité - Madrid \| Jeudi, 9 Février 2012 \| Commentaires AFFAIRE CONTADOR - Les Guignols de l'info sous le feu des critiques Deux jours après l'annonce de la suspension d'Alberto Contador, la polémique ne retombe pas en Espagne, exacerbée désormais par trois sketches des Guignols de l'info de Canal Plus France. Une dérision et un humour extrêmement mal perçus de l'autre côté des Pyrénées, qui ont suffi pour renforcer la théorie du ... Lire la suite
Actualité - Madrid \| Jeudi, 9 Février 2012 \| Commentaires (publi) TARGOBANK - La banque née de l’association entre Crédit Mutuel CIC et Banco Popular ouvre une succursale à Arturo Soria Au cœur de ce que l'on pourrait nommer "le quartier français", à quelques encablures du Lycée français et juste en face du Palacio de Hielo, Targobank dispose désormais d'une agence spécialisée pour l'accueil des Français de Madrid. ... Lire la suite	Actualité - Madrid \| Mercredi, 8 Février 2012 \| Commentaires INTERVIEW - Laurence Sailliet, candidate UMP pour la 5e circonscription Diététicienne-nutritionniste de profession, entrepreneuse multirécidiviste dans le Béarn, installée en Espagne depuis 2008, ancienne conseillère politique au cabinet d'Eric Besson, ministre de l’Industrie, Laurence Sailliet a été investie par l'UMP sur la 5ème circonscription des Français de l'étranger. Ces élections, qui se tiendront les 3 et 17 juin 2012 permettront, pour la première fo... Lire la suite
Actualité - Madrid \| Mercredi, 8 Février 2012 \| Commentaires AFFAIRE CONTADOR - Va-t-elle raviver un sentiment anti-français ? La suspension d'Alberto Contador a déclenché une vive polémique en Espagne. Le pays presque dans son ensemble fait front avec son champion et cherche des coupables à une sanction considérée injuste. Les Français, au prix d'un amalgame chronique, figurent sur le banc des accusés pour une partie de la presse ... Lire la suite	Actualité - Madrid \| Mercredi, 8 Février 2012 \| Commentaires ECONOMIE - Toisième tour de piste pour le salon Miempresa Le salon Miempresa ouvrira ses portes pour la troisième année consécutive, les 14 et 15 février prochain, au Palais des congrès de Madrid. Plus de 12.000 visiteurs sont attendus, avec 80 stands à ... Lire la suite

Actualité - Madrid \| Mardi, 7 Février 2012 \| Commentaires CYCLISME - Contador condamné à deux ans de suspension Plus d’un an et demi après un contrôle positif au Clenbutérol sur le Tour de France, Alberto Contador est enfin fixé sur son ... Lire la suite	Actualité - Madrid \| Lundi, 6 Février 2012 \| Commentaires AERIEN EN ESPAGNE - Turbulences, tempête ou trou d'air ? Renoncement à la privatisation des deux aéroports les plus importants du pays, faillite de la compagnie à bas prix Spanair, mouvements sociaux répétés, lancement polémique d'Iberia Express... Le ciel espagnol traverse une période ... Lire la suite
Actualité - Madrid \| Lundi, 6 Février 2012 \| Commentaires {publi-info} - Canaux français de télévision terrestre gratuite à Madrid : attention, il faut se mettre à jour ! Depuis novembre dernier, les canaux français de la TNT ne peuvent se voir à Madrid que grâce aux nouveaux décodeurs de satellites digitaux. Pour plus d’information, : contactez Total Tele au 607 65 99 ... Lire la suite	Actualité - Madrid \| Vendredi, 3 Février 2012 \| Commentaires AVORTEMENT - Un projet de réforme restrictive suscite une nouvelle grande polémique Sensible et sans fin, le débat chronique sur le droit à l'avortement est de retour sur le devant de la scène, en Espagne. Alberto Ruiz-Gallardón, ministre de la Justice, a récemment annoncé la volonté du gouvernement Rajoy de revenir, deux mois seulement après son triomphe lors des élections législatives, sur ... Lire la suite
Actualité - Madrid \| Vendredi, 3 Février 2012 \| Commentaires MEDIATOUR – La destination France promue hors FITUR Après Barcelone c'est au tour de Madrid d'accueillir la sixième édition du Médiatour organisé par Atout France, qui poursuivra ensuite sa route vers Séville. Au total, une centaine de journalistes étaient attendu à l'événement. A cette occasion, Jaime Ruiz Baudrihaye et Marie-José Romero ont été décoré de la médaille d'or ... Lire la suite	Actualité - Madrid \| Vendredi, 3 Février 2012 \| Commentaires LE DROLE DE MOT DE LA SEMAINE - Immarcescible - imperecedero Chaque vendredi, découvrez les origines d'un mot rigolo et son équivalent espagnol en partenariat avec l'Alliance Française de Madrid. Cette semaine : Immarcescible - ... Lire la suite

Actualité - Madrid \| Jeudi, 2 Février 2012 \| Commentaires MODE - Alvarno : "La Lumière de Madrid, l’esprit de Paris" La marque franco-espagnole Alvarno a présenté mardi soir sa nouvelle collection hiver 2012-2013, dans les salons de la Résidence de France de Madrid. Le temps d'une soirée, l'incroyable demeure s'est transformée en un repère de la haute couture où 23 mannequins longilignes ont défilé sous les créations Álvaro Castejón et ... Lire la suite	Vous \| Mercredi, 1 Février 2012 \| Commentaires VOUS - Diego Martín : "Amoureux du mode de vie à la française" Rendu célèbre notamment par son interprétation de Carlos dans la série populaire Aquí no hay quien viva, Diego Martín, 37 ans, également aperçu dans la série Hermanos y detectives ou le long métrage Días de fútbol, est un passionné de culture française. Alors qu'il devrait prochainement collaborer avec l'Alliance française, ... Lire la suite
Actualité - Madrid \| Mercredi, 1 Février 2012 \| Commentaires BENEVOLAT - "Il est important, pour nous expatriés, de participer activement à la vie de Madrid" Plus de 200 pharmacies et 400 volontaires se réuniront samedi 11 février dans plusieurs villes d'Espagne, à l'initiative de l'ONG Banco farmaceútico. Deux expatriées françaises, pharmaciennes de formation, participent à cette journée, qui permettra de récolter des médicaments et venir en aide à plus de 15.000 ... Lire la suite	Actualité - Madrid \| Mardi, 31 Janvier 2012 \| Commentaires INTERVIEW - Norman Ledoux, candidat indépendant pour la 5e circonscription Candidat indépendant, Norman Ledoux, 33 ans, originaire de Nice, réside en Espagne depuis 6 ans. Après un bac littéraire, il a suivi un Master en direction commerciale et marketing à l’IMF. Il est arrivé à Barcelone en 2005 où il a travaillé tout d’abord comme formateur et responsable qualité puis ... Lire la suite
Actualité - Madrid \| Lundi, 30 Janvier 2012 \| Commentaires EVENEMENT - Un an en Espagne 2011, avec lepetitjournal.com Présent dans la Péninsule depuis 2003, lepetitjournal.com vient de publier un numéro hors série, intitulé "Un an en Espagne 2011". Un opus qui revient sur l'actualité espagnole de l'année écoulée, avec de superbes illustrations. Le lancement de l'almanach a donné lieu à une soirée à la Résidence de France de ... Lire la suite	Actualité - Madrid \| Vendredi, 27 Janvier 2012 \| Commentaires LE DROLE DE MOT DE LA SEMAINE - La panique – El panico Chaque vendredi, découvrez les origines d'un mot rigolo et son équivalent espagnol en partenariat avec l'Alliance Française de Madrid. Cette semaine : La panique – El ... Lire la suite

MALDIVES – Enfer politique au paradis des touristes	COUR DES COMPTES – L'Etat manque de sagesse
SÉGOLÈNE ROYAL – Pas rancunière	10E CIRCONSCRIPTION - François Kahn (ARES) : "J'entends appuyer mon action sur la proximité et l'humanisme"
SYRIE - Si tu ne pars pas ...	POLÉMIQUE – Guéant accusé de nazisme

EXPATS – Les récidivistes de l'expatriation	EXPATRIATION – Trois ans dans un pays avant l'ennui ?
PORTRAITS – Entrepreneurs français en Asie du Sud-est	EXPATRIATION - Des enfants expatriés au Brésil racontent
EXPAT – Que faire de sa résidence principale en France ?	PETITS EXPATS - Une web radio éducative et ludique pour le plaisir des enfants

Un Bon Plan dans l'Annuaire
Une Petite Annonce
Un Evènement dans l'Agenda
Un Coup de Coeur

Titre*
Description* (300 caractères max.)

MADRID

Toute l'actualité de votre ville

Madrid en bref

Madrid - Articles les plus lus

France / Monde

Brèves France/Monde

EXPAT

Articles Expat

BOURSE/FINANCE – en vidéo avec notre partenaire NYFP

Aujourd'hui à Madrid