Des consommateurs sensibilisés, des producteurs et des filières commerciales qui s’organisent, la Grèce se met enfin à l’heure du bio à l’instar des autres pays européens

Dans les supermarchés, le rayon, jusqu’à présent microscopique, réservé aux produits bio se développe et propose même des gammes de produits de plus en plus variées. D’origine grecque ou étrangère, le nombre de marques se multiplient, affichant tout de même encore des prix moyens plus élevés que dans le reste de l’Europe.
Le marché, en plein boum, est estimé à 40 millions d’euros de chiffre d’affaires et sa progression annuelle à 20-30% d’après I Kathimerini (27 mai 07). Les spécialistes du secteur estiment que la taille du marché pourrait doubler dans les 3 prochaines années.
Jusqu’à présent, ce sont surtout les produits laitiers et les légumes qui ont la côte auprès des consommateurs grecs. Ils représentent à eux seuls 60% du chiffre d’affaires du marché des produits bio en Grèce déclare Efthimios Tsimbidis, DG des magasins Green Bay à I Kathimerini.

60 à 70% plus cher que dans le reste de l’Europe
Malheureusement les prix restent encore sans commune mesure avec ceux en vigueur en France ou en Allemagne, et Efthimios Tsimbidis estime qu’ils sont 60 à 70% plus cher qu’ailleurs. Cependant, l’arrivée de "discounters" comme la société allemande Tengelmann et ses produits BioBio va peut être changer la donne.
Récemment, les supermarchés Aphoi Veropouloi ont commercialisé un litre de lait bio Schardinger à 0,99 euros alors que partout ailleurs il ne coûte pas moins de 1,70 euro.
Delphine Millet Prifti (www.lepetitjournal.com – Athènes) jeudi 31 mai 2007

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