Au coeur du quartier madrilène de Chueca, l'épicerie fine Plaisir Gourmet propose depuis quatre mois des produits venus des cinq continents. Enchantement garanti pour les gourmands comme les gourmets

La décoration, partie intégrante du succès de Plaisir Gourmet (Photo LPJ)

Pénétrer dans l'épicerie Plaisir Gourmet, c'est entrer dans un temple dédié à la gastronomie. Atmosphère chaleureuse, décoration soignée, packaging raffiné des produits, tous les ingrédients sont là pour réveiller les sens. Sur les étalages, thés, épices, chocolats, liqueurs, foies gras et autres spécialités offrent leurs couleurs aux yeux ravis des gourmands. Un tour du monde des saveurs qui passe par plus de vingt pays. Depuis son ouverture en décembre 2006, la boutique connaît un succès grandissant. “Le projet, nous l'avions depuis longtemps ma femme et moi, explique le propriétaire, Wilfried Lemerle. Nous aimons manger et nous avons beaucoup voyagé, nous voulions faire quelque chose avec ça”.
Venus de Paris, ils ont choisi Madrid pour sa qualité de vie et son potentiel économique. “Notre boutique est la seule dans la capitale à proposer autant de produits diversifiés”. "C'est du haut de gamme mais avec des prix raisonnables“.

Des débuts prometteurs
Depuis quatre mois, la presse, intriguée, ne cesse de défiler dans les rayons de l'épicerie mais c'est le traditionnel bouche-à-oreille qui semble le mieux fonctionner. Madrilènes, touristes ou entreprises viennent profiter de la singularité de cette boutique équipée d'un glacier italien et d'une cave à vins. La clientèle se fidélise peu à peu grâce aux dégustations régulières et aux produits frais, comme le pain que la boulangerie française Alan lui fournit chaque matin.
Wilfried et Leah souhaitaient donner une forte identité esthétique à Plaisir Gourmet. Les tons pourpre et or, nuancés de noir, donnent un aspect à la fois luxueux et chaleureux. Les étalages colorés, l'éclairage légèrement atténué, rien n'a été laissé au hasard. “Tout a été étudié pour être franchisé. Nous espérons ouvrir quelques boutiques de plus à Madrid et en Espagne”. Affaire à suivre…de toutes nos papilles !
Laurence DANTHONY et Marc DESMAILLET (www.lepetitjournal.com – Madrid) vendredi 25 mai 2007

Plaisir Gourmet
Ouvert tous les jours de 10h à 22h. Samedi et tous les premiers dimanches du mois de 11h à 19h30
C/ Gravina, 1 (metro : Chueca)
www.plaisirgourmet.com 

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