Qui ne se souvient pas des goûters de grand-mère: bol de cacao fumant et tranche de cake ?  C’est un peu de cette nostalgie que l’on retrouve dans le salon de thé Petite Fleur,  sur le parvis de l’église à Halandri

(Photo LPJ)

Tout ici est destiné à s'échapper hors du temps: un minuscule salon de bois clair où les tables recouvertes de nappes en toile entourent un piano pour le musicien de passage. L’atmosphère est chaleureuse, feutrée, et si dans l’air règne un petit fumet de chocolat chaud, nos tympans sont tout de suite caressés par une petite musique jazzy provenant d’un tourne-disque: souvenez-vous du temps où l’on déposait délicatement le 33 tours sur le plateau, en lui donnant un coup de brosse avant d’abaisser la pointe diamant sur les sillons ? Bien sûr le son n’est pas cristallin, mais qu’importe ! Les albums ? Rien que du bon, comme Nat King Cole et son Quizas, Quizas, Quizas ou Sydney Bechet, dont le fameux Petite fleur a donné son nom à l’endroit.

Zeste d’orange, miel et brandy
Et le chocolat, me direz-vous ? Fait maison, avec du lait frais entier et du chocolat Valrhona, auxquels on rajoute l’ingrédient qui change tout. Une dizaine de chocolats différents sont proposés, mariant entre eux la muscade, le clou de girofle, le brandy, la vanille ou la cannelle. Le plus insolite ? Le chocolat chaud au poivre noir, cannelle et piment. Le plus doux ? Le praliné et chocolat blanc. Le plus demandé ? Zeste d’orange, miel et brandy. Et pour les inconditionnels du café, essayez le café "Petite fleur": café, zeste d’orange, chocolat et bâton de cannelle. Quelques cakes, gâteaux ou salades sont proposées avec les boissons.
Le premier salon de thé, lilliputien, a ouvert ses portes à Kolonaki il y a 5 ans. Nikos Fotakis, journaliste pour Madame Figaro, séduit par l’endroit, a ouvert la seconde Petite fleur à Halandri. L’endroit est d’une discrétion absolue: enseigne modeste, minuscule terrasse pour l’été. Une adresse à ne pas partager avec tout le monde.
Les plus: l’onctuosité des chocolats. Les 33 tours de jazz, d’une nostalgie rare.
Les moins: la petite salle est facilement enfumée.
Fabienne BURGUIERE. (www.lepetitjournal.com - Athènes) vendredi 23 février 2007

Petite fleur Kolonaki : 44 rue Omirou, tel 210 36 13 169
Petite fleur Halandri : 2, place Ag. Nikolaou, tel 210 68 14 825