La lumière est encore douce et rasante mais les jours rallongent et il est temps de reprendre les petites virées d’un jour. Accessible en Dart ou en voiture, Howth est le parfait exemple d’un beau dépaysement pour un dimanche. Balade sur les quais le temps du marché, le charme opère. D’autant mieux que l’on y trouve les meilleurs fish&chips de la région

Port traditionnel face à la Mer d’Irlande, Howth est l’endroit idéal pour manger du poisson. Pêché aux alentours par des bateaux qui se reposent dans le port, le poisson n’a jamais le même goût, jamais la même taille. Selon que l’on préfère le plein air ou l’ambiance plus chaleureuse d’un pub, déguster un fish&chips à Howth est inévitable.
Si le temps le permet ou si vous êtes très courageux, le réputé Beschoff’s Bros vous propose du take-away de la mer. Le fish&chips n’y est plus servi dans du papier journal mais dans une barquette en carton. On ne trouve pas de quoi s’installer et les murets qui longe la marina sont autant de bancs pour les gourmands. Le poisson y est bon et la panure très croustillante.

Le Bloody Stream, l’histoire en plus
Pour qui veut s’installer plus confortablement, le Bloody Stream, sous la station de Dart, vous servira le poisson du jour, pané bien sûr. Un pub à part, où les clients du dimanche se pressent dès l’ouverture à 12h30 pour déguster de savoureux poissons et fruits de mer. À part aussi du fait de son histoire. En 1177, la seconde expédition normande visant à envahir l’Irlande menée par Sir John de Courcy’s arrive à Howth. Une bataille s’ensuit avec les Danois qui occupaient l’Evora Bridge. La rivière qui coule sous ce pont est ensuite rebaptisée le Bloody Stream. Or, le pub est construit sur cette rivière, d’où son nom.
Quant au choix de faire sa promenade avant ou après la friture, c’est à vous qu’il revient.                        (photos LPJ)
Céline LEONI. (lepetitjournal.com - Dublin) vendredi 16 février 2007