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mercredi 09 juillet 2008
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Resto
RESTO - Melisal : une fusion de grands noms

Et si l’on vous faisait découvrir à Barcelone une cuisine noble con "mucho cariño" ? Melisal se définit avant tout comme une fusion entre la cuisine catalane d’un grand chef issu du restaurant Le Bulli, entres autres, et la pâtisserie française haute gamme d’un chef pâtissier français Voir Video 
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vendredi 25 avril 2008
 
COUP DE COEUR- Can Gavatxo, une boutique qui fleure bon la douce France…

Les habitants de Gracia et alentours vont être ravis ! Car depuis deux semaines, est né, le petit coin de paradis que nous, français ou amateurs de la bonne gastronomie du terroir, attendions depuis longtemps ! Can Gavatxo ! Une boutique où vous pourrez trouver tous les produits et les bons petits plats de France
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CUISINE - Maison Arroyas : au rendez vous des gourmets
mercredi 12 septembre 2007
Si l’on vous dit pied de cochon cuit au cordon, rosette de tête de moine, andouille de Guémené ou crottin de Chavignol, vous pourriez penser à des spécialités françaises. Et vous auriez raison. Mais c'est une erreur de penser qu’il est impossible de les trouver à Barcelone ! Tous ces produits ne sont qu’à quelques minutes de chez vous sur les hauteurs barcelonaises, dans la Maison Arroyas.
 
RESTO - Druida, la magie de la gastronomie française
vendredi 25 mai 2007
Entre la magie et l’histoire, les druides ont été parmi les personnages les plus marquants des villages celtes... Druida, c’est le nom du nouveau restaurant gastronomique de Barcelone. Un lieu où la cuisine vous transporte dans un autre temps

 
RESTO - Entre deux terres
mardi 06 mars 2007
Trois mois après l’ouverture de leur propre restaurant, les Dos terres, Martín et Montse raflent déjà les suffrages des critiques gastronomiques. Lui, chef cuisinier argentin, a fait ses armes pour les plus grandes tables espagnoles. Elle, son épouse, est catalane d’origine et orchestre le tout d’une main de fer dans un gant de velours. Ils s’aiment, aiment leur métier et ça se voit dans l’assiette


 
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